Lähes 40 vuoden ajan Arcari on valmistanut Chüechliä. Chüechli maistuvat kaikille - tämän huomasi jo seniorijohtaja André Arcari, kun hän vielä toimi Feldschlösschenissä Lenzburgissa. Työn jälkeen asiakkaat vaativat aina hänen "Chäschüechliään", joita hän valmisti tuoreena. Chüechli ja niiden leipuri olivat pian kaikkien huulilla, eikä mikään metsämökki-juhla, puutarhajuhla tai lähialueen ravintol...