vihannekset, kuivatut Ukraina

...Vihannespasta on riisijauhon ja kuivattujen vihannesten yhdistelmä. Kuivatut vihannekset antavat pastalle väriä ja makua, mutta säilyttävät myös modernin kuivausteknologian ansiosta tuoreiden vihannesten vitamiinit ja makroelementit.

...Bulgur-rouhe (89,4 %), kuivatut vihannekset (6,5 % - vaihtelevissa suhteissa: porkkanat, sipulit, paistetut sipulit, valkosipuli), palat pakastekuivattua naudanlihaa (3,0 %), karhunvatukka, mausteseos (korianteri, fenkoli, kurkuma, mustapippuri, maustepippuri), persilja.

...Pakastettu kuivatut hapankirsikat ovat luonteeltaan murenevia, mutta ne säilyttävät alkuperäisen muotonsa ja kokonsa. Ne voidaan myös helposti palauttaa nesteissä. Mikä väri niillä on? Syvä punainen väri. Miltä ne tuoksuvat? Alkuperäinen hapankirsikan maku. Kukkaisia ja yrttisiä vivahteita. Miltä ne maistuvat? Maku on kirkas ja raikas, kuten tuoreessa hedelmässä. Hieman makeus tasapainottaa...

Keräämme tuoreita villiraaka-aineita puhtaasta ekologisesta ympäristöstä metsälupien perusteella. Kasviraaka-aineita kerätään eri alueilta Ukrainassa, mukaan lukien ne, jotka saavat ympäristötodistuksen. Keruu tapahtuu Karpaateilla, Volynissa, Polesien alueella ja Podolissa. Tämän jälkeen raaka-aineet käsitellään kuivauslinjoilla. Luonnolliset kuivatut yrtit, juuret, hedelmät ja vihannekset...