säilötyt teurastuksen sivutuotteet

Casa Boixissa valitsemme parhaat lihat ja teemme rajallista tuotantoa säilyttääksemme laadun ja prosessien hitaat rytmit. Tällä tavoin takaamme luonnollisen ja autenttisen valmistuksen, kuten ennen vanhaan. Tuloksena: mureita, maukkaita tuotteita, joilla on vertaansa vailla oleva aromi, ja jotka sopivat kaikille, koska ne eivät sisällä gluteenia tai laktoosia.

Lihatuotteiden välikäsi...