AUGUSTE BLOCH

Bloch, kaksisataa vuotta vanha perheyritys, joka sijaitsee Grand-Estissa, perustettiin vuonna 1811. Alun perin se sijaitsi Alsacessa lähellä Strasbourgia. Vuonna 1870 yritys siirrettiin Lorraineen Nancy'n esikaupunkiin, jossa se valmisti keittoja ja liemipohjia. Vasta 2000-luvulla yritys ostettiin HIGY-yhtiön toimesta, joka keskittyi kulinaarisiin apuvälineisiin. Uuden nimensä alla Auguste BLOCH laajentaa asiantuntemustaan Chapelure-valmistukseen, joka on saatavilla useissa eri muodoissa: ruskea, valkoinen, paahdetuilla siemenillä, maissilla ja mausteilla tai jopa Bio-chapelure. Yritys kehittää markkinoitaan tarjoamalla myös erilaisia tuotteita, kuten valmiita viljaseoksia, kaurahiutaleita ja kulinaarisia apuvälineitä. Nuorentuneena Auguste BLOCH ryhtyy ennennäkemättömään ravitsemusprosessiin ja liittyy Nutriscoreen. Koko chapelure-valikoima on itse asiassa luokiteltu A:ksi, ja Auguste Bloch huolehtii seuraavista: - oikea suolan määrä < 1% - rypsi- tai auringonkukkaöljyjen käyttö - lisäaineiden ja säilöntäaineiden puuttuminen - lyhyt toimitusketju jauhoille ja sivutuotteiden käyttämättömyys valmistuksessa. Eri pakkausvaihtoehtoja on saatavilla, ja ne vastaavat teollisuuden, tukkukauppiaiden ja ravintoloitsijoiden tarpeita. Yritys pitää tärkeänä sopeutua mahdollisimman hyvin asiakkaidensa tarpeisiin ja uudistuu jatkuvasti pysyäkseen merkittävänä toimijana alalla.