Vino di Pan ilman sulfiitteja
Vino di Pan ilman sulfiitteja

Vino di Pan ilman sulfiitteja

Koostumus 100 % Sangiovese Grosso -rypäleitä Alkuperä Viinitarhat Abbadia Ardengan tilalla, joka sijaitsee Montalcinon kukkulan sienalaisella rinteellä. Lounais-altistus Koulutusjärjestelmä Spurred cordon Keskimääräinen sato rypäleinä 60 quintalia/Ha Sadonkorjuu Rypäleet kerätään käsin lokakuun alussa Fermentointi Valvotuissa lämpötiloissa, ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä. Tämä on erittäin innovatiivinen viini, joka seuraa biologista fermentointiprosessia ja omaksuu biodynaamisen periaatteet aktivoidakseen hiivoja, jotka ovat vastuussa ensimmäisestä ja tärkeimmästä prosessista, joka muuttaa rypäleet viiniksi. Tuloksena on ylivoimainen tuote, jolla on ominaisuuksia, jotka erottavat sen tavallisista viineistä: täydellinen proteiinien tai eläinperäisten aineiden, rikkidioksidin, kemiallisten tuotteiden tai stabilointiaineiden puuttuminen, eikä sekoitusta muiden mehu- tai viinilaatujen kanssa. Fermentointiaika 20/22 päivää Kypsytysaika 12 kuukautta ruostumattomassa teräksessä 12 kuukautta pullossa . Organoleptiset ominaisuudet Väri Rubiinipunainen Aromi Intensiivinen, erottuva ja viinimäinen tuoksu, jossa on hasselpähkinän ja punaisen hedelmän, kuten luumujen ja hapankirsikoiden, aromeja Maku Täyteläinen ja tasapainoinen, kestävä, erittäin helposti sulava, koska erityinen fermentointiprosessi jakaa proteiinit ja aminohapot yksinkertaisemmiksi ketjuiksi, jotka ovat helpommin imeytyviä. Myös alkoholi hajoaa elimistössä helpommin. Yhdistelmät Kaikki perinteisen keittiön suolaiset ruoat, erityisesti pataruoat ja kypsä Pecorino-juusto Tarjoiluehdotukset Jos mahdollista, avaa pullo muutama tunti ennen tarjoilua noin 20 °C lämpötilassa. Tarjoile maistelulaseissa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play