Kumina - Koko Jauhettu

Kumina on voimakkaan tuoksuinen ja mausteinen. Sitä on tunnettu ja käytetty mausteena keskiajasta lähtien. Perinteisessä lääketieteessä kuminaa on käytetty turvotukseen, ruoansulatusongelmiin, rauhoittavina aineina ja äidinmaidon lisäämiseen infuusiona. Kumina kasvin hedelmät ovat ainesosa curryssä ja garam masalassa. Lisää 1 teelusikallinen kuminaa ruokiisi saadaksesi itämaista makua. Koko ja jauhettu kumina voi olla olennainen osa jauhelihasuolaisia, kotitekoisia makkaroita, hummusta (käytetään jauhettuna jauheena). Sitä käytetään maustamaan pastaa, jauheliharuokia, liha-kaaliruokia, riisikaaliruokia, grilliruokia ja suolaisia keksejä. Pakkaus: Jauhe – 250g, 500g ja irtotavarana