Kubebipippuri (Piper Guineense)

Hyödyt: Kuubepippuri, Javan pippuri tai häntäpippuri ovat alun perin peräisin Java-saarelta Indonesiasta. Kuubepippuri saapui Eurooppaan Intian kautta arabikaupan ansiosta. Legendan mukaan 1600-luvulla Portugalin kuningas kielsi kuubepippurimarjojen myynnin lisätäkseen mustapippurin myyntiä, koska Java hallitsi maustetta. Kuubepippurilla on pippurinen aromi, jossa on ripaus pimentoa ja muskottipähkinää. Sitä käytetään yleisesti savukkeissa, ginissä ja se on tyypillinen aromi kuuluisassa venäläisessä piparminttavodkassa. Nykyään kuubepippuria käytetään laajalti kokkien keskuudessa ympäri maailmaa ja se on suosittu ainesosa cocktaileissa. Pakkaus: 125g, 250g ja irtotavarana