Mausteella on omalaatuinen terävä-makea maku sitrushedelmien vivahteilla. Suuren eteeristen öljyjen määrän vuoksi kardemummalla on mausteinen-terävä, hieman kamferinen, tuoksuva aromi. Vahvan maun vuoksi sitä käytetään pieninä määrinä. Hedelmät ovat kalleimpia mausteita, minkä vuoksi niitä kutsutaan "mausteiden kuningattareksi". Kardemumman kotimaa on Intian eteläiset alueet ja Ceylon. Ruokakulttuurissa maustetta käytetään valmistettaessa: keittoja, kastikkeita ja liemiä, liha-, kala- ja riisiruoissa, jälkiruoissa ja leivonnaisissa. Lähi-idässä ja Intiassa on tapana lisätä sitä kahviin ja teehen.
Käyttö
Käyttö intialaisissa ja aasialaisissa ruoissa, leipomotuotteissa ja leivonnaisissa, mausteisissa keitoissa, jälkiruoissa, glögissä, kahvissa ja teessä.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 40,0
Rasvat (g / 100g)… 6,5
Hiilihydraatit (g / 100g)… 11,0
Energiarvo (kcal / 100g)… 260
Standardikokoisille säiliöille luotettava kuljetus voidaan varmistaa omilla kuorma-autoillamme, joissa on asennettuna hydrauliset nosturit. Erityiskul...
Freelance digitaalisten mainosten (SEA ja SMA) asiantuntija, joka auttaa sinua saamaan näkyvyyttä Internetissä. Mainosauditointi tavoitteiden ja maino...
Tarjoamme täydellistä kokoonpanoa, purkamista ja huoltoa. Teknikkomme voivat asentaa koneita ja teollisuuslinjoja tehtaallesi tai asiakkaidesi tiloihi...
Hygieeninen kumimatto / Hygienimatto on valmistettu antimikrobisella lisäaineella, mikä estää bakteerien ja sienten muodostumisen. Käyttökohteita ovat...
Suorat leikkaukset vain 90° kulmassa.
Suora leikkaus: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Suorat leikkaukset vain 90° kulmassa.
K...
Ilmansyöttö ulkoa
Lisäosa on varustettu suoraan ulkoa tulevalla ilmansyötöllä uuniin. Ilma voidaan toimittaa 100 mm halkaisijaltaan joustavalla putkel...
Hedelmä- ja marjakonsentritee TM EVA on valmistettu tuoreista hedelmistä ja marjoista eri lajikkeista teekstraktin lisäyksellä. Ei teejätettä pusseiss...
ylipaineen/alipaineen sekä erotuspaineen mittaamiseen
pieni, kompakti ja erittäin tarkka, kiitos piezo-painemittarin
autokalibrointitoiminto
Min/Max- ...
Monet yritykset eivät tiedä, keitä heidän verkkosivustovierailijansa ovat, ja näin he menettävät mahdollisuuden arvokkaisiin uusiin asiakaskontakteihi...
Ominaisuudet
MOBICONE MCO 11 PRO -mobiili kartiomurskain erottuu erittäin kestävästä rakenteestaan ja erittäin korkeasta suorituskyvystään. Laitetta ...
Standardikokoisille säiliöille luotettava kuljetus voidaan varmistaa omilla kuorma-autoillamme, joissa on asennettuna hydrauliset nosturit. Erityiskul...
Freelance digitaalisten mainosten (SEA ja SMA) asiantuntija, joka auttaa sinua saamaan näkyvyyttä Internetissä. Mainosauditointi tavoitteiden ja maino...
Tarjoamme täydellistä kokoonpanoa, purkamista ja huoltoa. Teknikkomme voivat asentaa koneita ja teollisuuslinjoja tehtaallesi tai asiakkaidesi tiloihi...
Hygieeninen kumimatto / Hygienimatto on valmistettu antimikrobisella lisäaineella, mikä estää bakteerien ja sienten muodostumisen. Käyttökohteita ovat...
Suorat leikkaukset vain 90° kulmassa.
Suora leikkaus: Ø 450 mm - 520 x 450 mm - 520 x 450 mm - 450 x 450 mm.
Suorat leikkaukset vain 90° kulmassa.
K...
Ilmansyöttö ulkoa
Lisäosa on varustettu suoraan ulkoa tulevalla ilmansyötöllä uuniin. Ilma voidaan toimittaa 100 mm halkaisijaltaan joustavalla putkel...
Hedelmä- ja marjakonsentritee TM EVA on valmistettu tuoreista hedelmistä ja marjoista eri lajikkeista teekstraktin lisäyksellä. Ei teejätettä pusseiss...
ylipaineen/alipaineen sekä erotuspaineen mittaamiseen
pieni, kompakti ja erittäin tarkka, kiitos piezo-painemittarin
autokalibrointitoiminto
Min/Max- ...
Monet yritykset eivät tiedä, keitä heidän verkkosivustovierailijansa ovat, ja näin he menettävät mahdollisuuden arvokkaisiin uusiin asiakaskontakteihi...
Ominaisuudet
MOBICONE MCO 11 PRO -mobiili kartiomurskain erottuu erittäin kestävästä rakenteestaan ja erittäin korkeasta suorituskyvystään. Laitetta ...