Inerttikaasun Puristin - Bucher Inertys - Bucher Inertys Puristimet - Sovellus Punaviinille - Uusi
Inerttikaasun Puristin - Bucher Inertys - Bucher Inertys Puristimet - Sovellus Punaviinille - Uusi

Inerttikaasun Puristin - Bucher Inertys - Bucher Inertys Puristimet - Sovellus Punaviinille - Uusi

Viittaus Vinitech 2014 Puristuksen aikana, erityisesti puristuksen jälkeisissä vaiheissa, marjan kosketus puristimen säiliössä olevaan ilmaan aiheuttaa hapen liukenemista. Tämä hapen saanti on massiivista; viinit voivat sisältää 2,0–7,5 mg/l happea murskaamisen jälkeen. Korkeus on käänteisesti verrannollinen uutettuun tilavuuteen; viimeiset puristukset ovat rikkaita liuenneesta hapesta. Äskettäinen tutkimus ISVV:ltä (Bordeaux) vahvistaa, että Bucher Inertys -menetelmä vähentää merkittävästi viinien liuennutta happea ja muuttaa niiden organoleptista luonteen. Philippe Darriet, professori, tutkimusyksikön johtaja Oenologie ISVV Bordeaux: "Punaviinipuristukset (Merlot ja Cabernet Sauvignon), jotka on valmistettu vuonna 2014 ja 2013 (Merlot) neutraalilla kaasupuristuksella, ilmentävät hienompia aromeja, jotka eivät ole voimakkaasti kasviperäisten marjan aromien sävyttämät, jotka tavallisesti liittyvät puristettuihin viineihin. Puristuksen loppuvaiheessa olevissa mehuissa olevat tanniinit näyttävät myös olevan vähemmän karkea. Kemiallisen koostumuksen näkökulmasta viinit sisältävät alhaisempia MND-pitoisuuksia: 3-metyyli-2,4-nonadioni, erittäin voimakas hajuinen yhdiste, joka liittyy viinien hapettumiseen (Pons et al. 2008, 2011, 2013)." www.bucher-inertys.com
Samankaltaisia tuotteita
1/14
Vehnäjyvä
Vehnäjyvä
Vehnä määritellään viljellyksi ruohoksi, jota kasvatetaan pääasiassa ravitsevien jyvien vuoksi. Se kasvaa 2-4 jalkaa korkeaksi. Vehnän tieteellinen ni...
UA-19669 Dubai
Aurinkosähkölaitteet
Aurinkosähkölaitteet
Olemme aurinkosähkölaitosten kehittäjiä, jotka keskittyvät avointen alueiden ja kattojen käyttöön. Yrityksemme etsii vähintään 5 hehtaarin kokoisia ...
DE-55543 Bad Kreuznach
SHINE.ON CLEAR · Väritön sävy. Happamuus pH 1+2 · GREENSOHO
SHINE.ON CLEAR · Väritön sävy. Happamuus pH 1+2 · GREENSOHO
Shine.On clear on sävy ilman pigmenttiä, joka tuo lisäannoksen kiiltoa. Se mahdollistaa minkä tahansa sävyn pehmentämisen sekoittamalla siihen. Sen er...
ES-46610 Guadassuar
35x55mm
35x55mm
DIM Ltd. - PACIFIC Huonekalulaitteet Tuotteet Lattiasuojat Villahuopapohjat 35X55mm Väriopas 35x55mm Materiaali: Villa Paksuus: 3mm *Materiaali on l...
TR-34490 Istanbul
Profiili
Profiili
Profiileja toimitamme sekä "loputtomina" että yksilöllisissä mitoissa. Yhteistyömme valittujen toimittajien kanssa Euroopassa ja Aasiassa tekee meist...
DE-68163 Mannheim
Linea 51-61-81 Pesuallas
Linea 51-61-81 Pesuallas
Rivi 51-61-81 Pesuallas...
TR-34515 Istanbul
Säädettävät jousitasapainon nostomekanismit: sormikontrolli
Säädettävät jousitasapainon nostomekanismit: sormikontrolli
Tämä säädettävä mekanismi omaa patentoidun teknisen etulyöntiaseman verrattuna muihin nyt käytössä oleviin seinävuodemekanismeihin. SBLM-A mekanismin ...
GB-SW15 3TZ London
Kumina siemenet
Kumina siemenet
Kumina on tuoksuva kasvi, jota käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin. Sen maku on hieman karvas ja maapohjainen, ja se muistuttaa anis, fen...
BG-1000 Sofia
Sekoitin - Käsisekoitin - Sekoitin
Sekoitin - Käsisekoitin - Sekoitin
KÄSISEKOITIN - HM-02 * 220V -240V , 50-60 HZ * 700 W * Ruostumattomasta teräksestä valmistettu vispilä * Ruostumattomasta teräksestä valmistet...
TR-34528 Istanbul
Proline Promass Q 500 Coriolis-virtausmittari - Innovatiivinen asiantuntija haastaviin sovelluksiin
Proline Promass Q 500 Coriolis-virtausmittari - Innovatiivinen asiantuntija haastaviin sovelluksiin
Promass Q 500 tarjoaa korkeimman mittaustarkkuuden massavirralle, tilavuusvirralle ja tiheydelle. Se on suosittu valinta omistusoikeuden siirto sovell...
CH-4153 Reinach Bl
2% täyden spektrin CBD-öljy lemmikeille
2% täyden spektrin CBD-öljy lemmikeille
Tämä Plantys Natura France -tuotesarja on tarkoitettu eläinystävällemme. 2 %:n CBD-öljy on peräisin luomuviljelystä ja monet eläinlääkärit suosittelev...
FR-66240 Saint-Esteve
Vauvan T-paita
Vauvan T-paita
100% premium puuvillaiset T-paidat, erittäin mukavat ja iholle ystävälliset taaperoiden herkälle iholle. SKU:TE/Toddler-21...
BD-1217 Dhaka
Pyöreä Tahroilta Suojattu Pöytäliina – Perhejoulut - JOULUPÖYTÄLIINA
Pyöreä Tahroilta Suojattu Pöytäliina – Perhejoulut - JOULUPÖYTÄLIINA
Valitse tämä kaunis pyöreä pöytäliina – Joulu perheen kesken -Pöytäliinamme ovat 100 % polyesteria -Pyöreä pöytäliina, joka on tahroilta suojattu -...
FR-94380 Bonneuil Sur Marne
KÄSISATEENVARJO EVA 46CM 8 PANEELIA - AVENGERS - SATEENVARJO
KÄSISATEENVARJO EVA 46CM 8 PANEELIA - AVENGERS - SATEENVARJO
MANUAALINEN SATEENVARJO EVA 46CM 8 PANEELIA - AVENGERS - SATEENVARJO KATEGORIA: POIKA PERHE: SATEENVARJO PAKKAUS: 36 KAUSI: PER21 EAN: 8430957133001 ...
FR-59910 Bondues

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play