Anis
Anis

Anis

Anis on monipuolinen mauste, joka on läheisesti sukua kuminalle ja fenkolille, ja se on peräisin Itäisestä Välimerestä. Tämä yksivuotinen kasvi on perusainesosa Lähi-idän keittiössä, ja sitä käytetään usein parantamaan kasviperäisten ruokien makuja. Anis eroaa tähtianiksesta, ja se tarjoaa ainutlaatuisen lakritsimaun, jota arvostetaan eri kulinaarisissa perinteissä. Sen aromaattinen profiili tekee siitä suositun valinnan liköörien, kuten "Ouzo", "Anisette" ja "Pernod", valmistuksessa, ja sitä käytetään usein myös leivonnaisissa, kuten italialaisissa biscotteissa. Mauste sopii myös hyvin sitrushedelmien, tummien leipien ja chutneyjen kanssa, lisäten herkullista vivahdetta näihin ruokiin.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play