Kumina siemenet
Kumina siemenet

Kumina siemenet

Kumina on yksi vanhimmista mausteista, joita ihmiskunta tuntee, ja sen historia ulottuu muinaiseen Egyptiin. Nämä siemenet saadaan hoikasta kaksivuotisesta kasvista, joka on kotoisin Lähi-idän, Aasian ja Keski-Euroopan alueilta. Kumina on perusainesosa eurooppalaisessa keittiössä, jossa sitä käytetään ruisleipien, keksejen ja juustojen maustamiseen. Se on myös olennainen ainesosa soodaleivässä ja sitä käytetään säilömisessä ja fermentoinnissa, kuten hapankaalin valmistuksessa. Pohjois-Intiassa kumina on keskeinen ainesosa curryissa, kun taas Pohjois-Afrikassa sitä käytetään harissa-tahnoissa. Sen erottuva maku parantaa myös liköörejä, kuten schnappsia ja aquavitia.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play