Jauhe saadaan kaakaokakusta, joka käy läpi kaksinkertaisen jauhamisprosessin:
10-12 % tai 22-24 % rasvaa
HYÖDYT
Se sisältää suuren määrän antioksidantteja, joista flavonoidit ovat olennaisia ikääntymisen ja solujen rappeutumisen estämisessä; lisäksi se parantaa merkittävästi verenkiertoa ja sydän- ja verisuonitoimintaa.
TUOTTEEN KÄYTTÖ
Kaakaopulveri on yksi parhaista vaihtoehdoista, jotta et unohtaisi suklaan makua suosikkijälkiruoissasi. Tämä on terveellisempi vaihtoehto kuin kaakao tai pikakaakao, jotka ovat normaalisti jalostettuja ja sisältävät sokeria. Koska se on puhdasta, sen antioksidanttiset ominaisuudet, jotka estävät ikääntymistä ja solujen rappeutumista, pysyvät muuttumattomina. Se on myös erittäin energistä teobromiinipitoisuutensa vuoksi.
Kaakaotamme voidaan käyttää lähes kaikessa ruoassa ja se voi korvata kaakaon lähes kaikissa resepteissä, ollen hyödyllinen kaikenlaisille makeisille, kuten brownieille, kekseille, kakuille, kuumalle suklaalle, tryffeleille jne.
MOQ: 20 kg