CH-MIX-tuotevalikoima on brändin rakentaja, joka lisätään standardipohjaolueeseen, jossa on alhainen katkeruus (10-12 EBU), ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan erilaisia suklaaoluita, joissa on erilaisia makuja, kuten maitosuklaa, valkosuklaa, tumma suklaa, kaakaojauhe, vanilja jne. CH-MIX-tuotevalikoima on sekoitus mausteita, valikoituja CO2-uuteita, luonnollisia kaakaomakuja ja -uuteita sekä maltaauutteita, jotka luovat erilaisia suklaamakuja. Nämä tuotteet antavat myös suun täyteläisyyden, joka on tarpeen tämän tyyppisille oluilla. Kaikki sekoituksen komponentit ovat elintarvikelaatuista 100 % luonnollista, eikä niillä ole ollut kosketusta muihin liuottimiin kuin CO2:een, jolla on GRAS-status (yleisesti tunnustettu turvalliseksi elintarviketuotannossa FDA:n toimesta) ja joka haihtuu täysin uuttamisen jälkeen. EDUT Korkea tuotantofleksibiliteetti, sillä brändin karakterisointi tapahtuu prosessin viimeisessä vaiheessa. Mikään ei tarvitse muuttua tavallisessa tuotannossa. Ainoa...
TANNOX-BREW on atomisoitu granulaattijauhe, joka koostuu korkeasti puhdistetusta, suurimolekyylisestä gallotanniinista. Gallotanniinit tai tanniinihap...
ISOTOTAL on Magnum-humalan (Hallertau) tuoreesta sadosta valmistettu CO2-uute, joka on isomerisoitu "klassisten" olosuhteiden mukaan ilman katalyyttiä...
ISOHUMULEX on puhdistettujen kaliumsuolojen vesiliuos isohumuloneista, joka on tuotettu nestemäisestä CO2-konsentraattiekstraktista humalasta täysin v...
AGIBEL on puhdistetun gibberelliinihapon kaupallinen nimi, joka tulee Kemikaalien ja Biokemikaalien toimittajalta. AGIBEL, joka on peräisin Gibberella...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT on emulsio koprah-uute vedessä. Kaikki seoksen komponentit ovat elintarvikelaatuisia, 100 % luonnollisia, eikä niitä ole käs...
KB-MIX-2S-RED on brändituote, joka lisätään standardiin, matalan katkeruuden (10-12 EBU) perolueeseen ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan kirsik...
MAXIFERM on amylaasivalmiste, joka katalysoi toisaalta amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä ja toisaalta sekä amyloosin että amylopektiinin al...
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
GLUCANYLASE on sekoitus ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, proteaaseja ja lämpötilankestäviä nesteyttäviä alfa-amylaaseja, jotka toimivat korkeissa lämpö...
GUMINASE-P on sekoitus sieni-ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, amylaaseja ja endoproteaaseja, jotka on valittu parantamaan mäskin uuttamisastetta ja mäs...
TETRASOL on puhdistettujen kaliumsuolojen vesiliuos tetrahydroiso-humulonista, joka on tuotettu humalaliuoksen CO2-konsentraatin alfa-happofraktiosta ...
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
KB-MIX on brändituote, joka lisätään standardiperusolueeseen, jossa on alhainen katkeruus (10-12 EBU), ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan kirsi...
LABILASE on entsymaattinen valmiste, joka on erityisesti kehitetty hydrolysoimaan suodattamatonta sameutta, joka voi ilmetä käymisen aikana, erityises...
TANNOX-BREW on atomisoitu granulaattijauhe, joka koostuu korkeasti puhdistetusta, suurimolekyylisestä gallotanniinista. Gallotanniinit tai tanniinihap...
ISOTOTAL on Magnum-humalan (Hallertau) tuoreesta sadosta valmistettu CO2-uute, joka on isomerisoitu "klassisten" olosuhteiden mukaan ilman katalyyttiä...
ISOHUMULEX on puhdistettujen kaliumsuolojen vesiliuos isohumuloneista, joka on tuotettu nestemäisestä CO2-konsentraattiekstraktista humalasta täysin v...
AGIBEL on puhdistetun gibberelliinihapon kaupallinen nimi, joka tulee Kemikaalien ja Biokemikaalien toimittajalta. AGIBEL, joka on peräisin Gibberella...
CLOUDIX WB CLOUDING AGENT on emulsio koprah-uute vedessä. Kaikki seoksen komponentit ovat elintarvikelaatuisia, 100 % luonnollisia, eikä niitä ole käs...
KB-MIX-2S-RED on brändituote, joka lisätään standardiin, matalan katkeruuden (10-12 EBU) perolueeseen ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan kirsik...
MAXIFERM on amylaasivalmiste, joka katalysoi toisaalta amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä ja toisaalta sekä amyloosin että amylopektiinin al...
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
GLUCANYLASE on sekoitus ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, proteaaseja ja lämpötilankestäviä nesteyttäviä alfa-amylaaseja, jotka toimivat korkeissa lämpö...
GUMINASE-P on sekoitus sieni-ß-glukanaaseja, pentosanaaseja, amylaaseja ja endoproteaaseja, jotka on valittu parantamaan mäskin uuttamisastetta ja mäs...
TETRASOL on puhdistettujen kaliumsuolojen vesiliuos tetrahydroiso-humulonista, joka on tuotettu humalaliuoksen CO2-konsentraatin alfa-happofraktiosta ...
DESATASE on amylolyyttinen valmiste (EC 3.2.1.41, pullulan 6-glukano-hydrolysaasi), joka katalysoi amylopektiinin alfa-1,6-sidosten hydrolyysiä, mikä ...
KB-MIX on brändituote, joka lisätään standardiperusolueeseen, jossa on alhainen katkeruus (10-12 EBU), ainutlaatuisena vaatimuksena saada aikaan kirsi...
LABILASE on entsymaattinen valmiste, joka on erityisesti kehitetty hydrolysoimaan suodattamatonta sameutta, joka voi ilmetä käymisen aikana, erityises...