70cl40%
«EKSOOTTISIA VANILJAN JA KERMAN AROMEJA, KANDYROITU ORANSSI JA IIRIKSEN KUKKAISET NUOTIT, NÄMÄ KAIKKI AROMIT YHDISTYVÄT STIMULOIMAAN AISTEJA.»
PATRICE PINET, MAÎTRE DE CHAI
YHDISTELMÄ
Tunnetaan yhtenä maailman parhaista XO:ista, Courvoisier XO Impérial on yhdistelmä kypsiä Grandes Champagnes -viinejä, ripaus Petites Champagnes -viinejä ja muutamia arvokkaita Borderies-viinejä, jotka ovat kypsyneet vähintään kaksi vuosikymmentä, jotta aromit saavuttaisivat täydellisen tasapainon.
MAISTELUN HUOMIOT
Tasapainoiset aromit täydelliseen harmoniaan
Rikas aromi cognac on cognac, joka kehittää paljon hienostuneisuutta. Terroir, viinit, tynnyrit ja kypsytysvuodet ovat tekijöitä, jotka määrittävät kunkin aromin erityispiirteet, ja siksi huolehdimme jokaisessa vaiheessa cognaciemme valmistuksessa niiden korostamisesta. Courvoisierin cognacien laatu on maailmanlaajuisesti tunnustettu ja säännöllisesti palkittu eri kansainvälisissä alkoholikilpailuissa (IWSR, San Francisco Spirits Competition…)
Iiris
Iiriksen tuoksu, joka on tyypillinen huolellisesti valituille cognaceille, korostuu kypsymisessä kosteissa kellareissamme Charenten rannikolla ja Cognacin lämpimässä auringossa.
Kermakaramelli
Tynnyriemme sisäpuolen polttaminen, joka on meidän puuseppiemme taituruuden tulos, tuottaa vaniljan ja karamellin nuotteja, jotka kehittyvät ajan myötä muistuttamaan kermakaramellin makeutta.
Kandyroitu oranssi
Useiden vuosien tammitynnyrikypsymisen jälkeen kandyroidun appelsiinin hedelmäiset aromit kehittyvät intensiivisesti.
KUINKA MAISTELLA
Kuivana: Courvoisier XO Impérialin rikkaiden ja eksoottisten aromien saavuttaminen täydellisyyteen on kestänyt vuosia, joten suosittelemme, että otat aikaa nauttiaksesi tästä erinomaisesta cognacista.
On tapana ajatella, että lasia on lämmitettävä ennen juomista. Meidän mielestämme on parempi nauttia cognacisi huoneenlämpöisenä. Vie lasi nenäsi lähelle, ilman että sekoitat, mikä antaa herkille aromeille mahdollisuuden hallita alkoholia. Tee sitten varovasti pyörivä liike lasillesi, joka vapauttaa kaikki muut aromit.
Yhdistäminen ruokien kanssa: Nautit Courvoisier XO Impérialin rikkautta yhdistämällä sen jälkiruokiin, kuten kermakaramelliin tai gourmet-kahviin.
PALKINNOT
HOPEAMEDALJI
International Wine & Spirits Competition
2013
HOPEAMEDALJI
International Wine & Spirits Competition
2012
HOPEAMEDALJI
San Francisco World Spirits Competition
2012
MASTER
Spirits Business Masters
2012
KULTAMEDALJI
San Francisco World Spirits Competition
2011