MAUSTETUT ANJOVIKSET OLIIVIÖLJYSSÄ - SUOLATUT

MAUSTETUT ANJOVIKSET OLIIVIÖLJYSSÄ - SUOLATUT

Ankkojen historia, alkuperä ja löytö gastronomiassa Roomalaiset ovat varmasti ensimmäisiä tunnettuja kansoja, jotka käyttivät ankkaita ruoanlaitossaan valmistamalla kuuluisaa "garum"-kastikettaan. Tämä kastike koostuu suolavedessä kypsennetyistä ankkalaisista, joita tarjoillaan etikan ja silputun persiljan kanssa. Tämä resepti muistuttaa hyvin läheisesti nykyään tunnettua brittiläistä ankkakastiketta. Ankkat ilmestyivät ranskalaisessa keittiössä keskiajan alussa. Satamakaupungit kuten Collioure, Hendaye tai Fréjus elivät ankkakaupasta. Nykyään Espanja hallitsee ankkakauppaa, omistaen 90 % kalastusoikeuksista Euroopan unionissa. Ankkien valmistus Ankkien etu on se, että niitä voi valmistaa nopeasti. Yksinkertaisen ja maukkaan aterian valmistamiseen ei ole parempaa. Voit tarjoilla niitä yhtä hyvin alkupalana, pääruokana tai pääruokana.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play