Kalajauho 71%

Kalajauho 71 % valmistetaan raaoista kaloista tai kalajätteistä – sivutuotteista, jotka syntyvät ihmisten kulutukseen valmistamisesta. Raaka-aine keitetään noin 80-90 °C:ssa, puristetaan kakuksi ja sen jälkeen kuivataan ja jauhetaan karkeaksi. Foodcomin tarjoama kalajauho valmistetaan Itämeressä kasvatetuista kaloista, kuten sillistä ja kilohailista. Lopputuote on rakeista, ruskeaa jauhoa. Tarjoamme myös 60 % ja 65 % kalajauhoa.