Värin stabilointi/optimointi

Nykyisessä vahvasti kilpailullisessa elintarvikemaailmassa jokaisen tuotteen on näytettävä parhaat puolensa voittaakseen loppukäyttäjän huomion ja päätyäkseen ostoskoriin. Laadun ja toiminnallisuuden lisäksi ulkonäöllä on myös ratkaiseva rooli. KolorFox ® Värin parantaminen ja tuotteen suojaaminen Lihateollisuus ei ole ainoa, joka suosii intensiivistä luonnollista punaista väriä. Kuluttajat yhdistävät usein tämän värin korkeaan laatuun ja tuoreuteen. Makeiset, maitotuotteet tai lihatuotteet – KolorFox® tarjoaa uuden tuoreen värin kaikille näille. Seuraavat variantit ovat saatavilla: KolorFox® CPS keitettyjen makkaratuotteiden, kuivaliha- ja maksamakkaratuotteiden, kalojen, makeisten, lihasalaattien ja jogurtin värin parantamiseen antaa tuotteelle myös paljon tasaisemman punaisen värin, ja se on myös lämpötilankestävä. KolorFox® C keitettyjen makkaratuotteiden, kuivaliha- ja maksamakkaratuotteiden, makeisten, lihasalaattien ja jogurtin värin parantamiseen antaa lämpötilankestävän punaisen värin.