Château Cazeau Rosé 2022 Bordeaux - Roséviini AOP Bordeaux

ORIGINE Roseviini Bordeaux Château Cazeau nauttii upeasta girondin kartanosta, jonka juuret ulottuvat 1500-luvulle. Se sijaitsee ihanteellisesti Gornacissa, yhdellä vanhimmista reiteistä Entre-Deux-Mersissä, vain muutaman kilometrin päässä Sauveterre de Guyennesta itään. Sen yli 300 hehtaarin viinitarha, josta 6 hehtaaria on omistettu tämän roseviinin valmistukseen, hyötyy poikkeuksellisesta sijainnista savi-kalkkikiviharjuilla, jotka kohoavat 110 metrin korkeuteen ja ovat pääasiassa etelään päin. Viinit, jotka on istutettu kartanon ympärille, on harkiten jaettu punaviini- ja valkoviinilajikkeisiin maaperän mukaan. Keskimääräinen ikä on 35 vuotta, ja niitä viljellään huolellisesti, perinteisesti ja ympäristöä kunnioittaen. Laaja kellari on varustettu kaikilla moderneilla laitteilla (lämpötilan hallinta, pneumattiset puristimet, mikro-oksidointi), jotka ovat tarpeen suurten viinien valmistamiseen.