Koulutukseltaan insinööri Roland Lösch osti Craft Café -kahvilan Namibia Craft Centre -keskuksesta vuonna 2005.
Parveke on tyylikkäästi suunniteltu teolliseen tyyliin, jossa on pöytiä ja tuoleja, joita pehmentävät ikivihreiden puiden lehdet ja oksat, jotka seisovat Namibia Craft Centre -keskuksen sisäänkäynnin kohdalla. Runsaasti luonnonvaloa ja lasittamatonta keramiikkaa tarjoava ympäristö luo modernin, urbaanin rustiikin tunnelman, jossa on ripaus eurooppalaista nostalgiaa.
Lösch on italialaisen keittiön ystävä, ja tämä näkyy Craft Café -kahvilan siisteissä, yksinkertaisissa ja herkullisissa annoksissa. Päivittäin leivottu tuore terveysleipä on monen hienon ruokailijan pöydän perusta, ja jopa vakioasiakkaat kamppailevat muistaakseen suosikkiruokansa. Täyttävä, herkullinen quiche, suussa sulavat kakut, valtavat aamiais-muffinit, runsaat kahvit, tumma tahmea ruokosokeri, vaahtoava tuore maito, vastapuristetut mehut ja puutarhassa tuoreet salaatit ovat vain muutamia houkuttelevista vaihtoehdoista ruokalistalla, mikä oikeuttaa kahvilan suosion.