Maapähkinäöljy - Erikoisöljyt, Rasvat ja Voin

Maapähkinäöljy - Erikoisöljyt, Rasvat ja Voin

Laatu: hydratoitu kylmäpuristettu jalostettu INCI-nimi: Arachis Hypogaea Oil Alkuperä: USA, Argentiina Käyttö: Elintarvikkeet Erityispiirteet: Maapähkinäöljy on erittäin lämpötilakestävä ja sitä käytetään usein paistoöljyjen tai leivontamargariinien perustana. Sillä on erittäin korkea hapettumisstabiilisuus ja sen hyvän säilyvyyden vuoksi sitä voidaan käyttää kantajaöljynä eteerisille öljyille tai rasvaliukoisille lääkeaineille. Lisätietoja: Maapähkinäöljy saadaan palkokasvista. Maapähkinöitä löytyy Etelä-Amerikan osista ja trooppisista ilmastoista. Pääasiallinen tuottaja maapähkinäöljylle on Intia. Maapähkinä on erittäin rasvapitoinen, 45%. Ennen pähkinöiden puristamista ne on kuivattava jopa 3 viikkoa. Koska kosteuspitoisuus on 40%, se voidaan vähentää noin 7%:iin, jotta puristamisessa saadaan vain öljy. Jalostettua maapähkinäöljyä on usein saatavilla saksalaisissa supermarketeissa, ja se on selvästi edullisempaa kuin kylmäpuristettu maapähkinäöljy.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play