Kaura - Kaura

Kaurapuuro valmistetaan kokonaisista kaurajyvistä – näin syntyy kaurapuuron jyvä. Kaurapuuro on erinomainen proteiinin, monimutkaisten hiilihydraattien ja ravintokuidun, sekä liukoisen että liukenemattoman, lähde. Lisäksi se on rikas vitamiineista, erityisesti B-ryhmän vitamiineista ja E-vitamiinista, sekä mineraaleista, kuten raudasta, fosforista, magnesiumista, kalsiumista ja kuparista. Kaurapuuro sopii erinomaisesti itsenäiseksi aamiainen tai lounasruoaksi. Keitetyt jyvät toimivat perustana erilaisille puuroruoille. Se on myös loistava lisä leivonnaisiin tai salaatteihin.