Seos puhtaalla etiketillä snackien ja makeiden kohotettujen taikinoiden tuotantoon. Sopii myös prosesseihin, jotka sisältävät pakastamisen.
Muoto: 10 kg
Annostus: 50%
7 viljan seos, rikastettu siemenillä ja vehnätaikinalla, rustiikkisen leivän valmistamiseksi, jolla on tukeva rakenne, amberin väri ja intensiivinen a...
Osittain valmistettu tiiviste luonnollisella hiivalla ja kuivatuilla perunoilla leipää varten, jolla on erinomainen tilavuus, äärimmäisen pehmeä muren...
Viiden viljan puolivalmiste, joka sopii maukkaiden, aromaattisten ja rapeiden maalaistyylisten leivonnaisten valmistukseen.
Muoto: 25 kg
Annostus: 10...
Panettone- ja colomba Clean Label -seos, joka sisältää entsymaattisen sekoituksen, joka varmistaa pehmeyden ja pitkän säilyvyyden suurille kohotetuill...
Osittain valmistettu tuote, joka on erityisesti muotoiltu suklaakakkua varten, myös ihanteellinen sveitsiläiseen rullakakkuun, Margherita-kakkuun ja S...
Osittain valmis tuote pinsa romanan valmistukseen. Seos, joka perustuu vehnäjauhoon, soijaan, riisiin ja hapan taikinaan.
Muoto: 25 kg
Annostus: 100%...
Pugliese-leipäseos, joka perustuu uudelleen jauhettuun durumvehnäsemoilaan ja hapanjuureen, luo leivän, jossa on joustava murene ja pitkäkestoinen tuo...
Osittain valmistettu tiiviste orgaanisen ruistaikinan tuottamiseen, maukas ja terveellinen, kuitupitoinen ja alhaisen glykeemisen indeksin omaava.
Mu...
Osittain valmistettu tuote panettone, pandoro, veneziana ja colomba, jossa on laaja alveola, äärimmäinen pehmeys ja aito maku.
Muoto: 15 kg
Annostus:...
Ekstruoituun maissiin perustuva seos, rikastettu kurpitsansiemenillä ja viljahiutaleilla, lisätäkseen makua ja väriä leivonnaisiin.
Muoto: 1,5 kg
Ann...
Lisäaine puffatuissa leivissä, kuten rosetteissa, michetteissa ja tartarugheissa. Varmistaa joustavuuden, koneistettavuuden ja erinomaisen tuotteen ke...
Seos klassisten hampurilaissämpylöiden valmistukseen. Äärimmäinen pehmeys ja pidennetty säilyvyys, erityisesti pakatuissa tuotteissa.
Muoto: 10 kg
An...
7 viljan seos, rikastettu siemenillä ja vehnätaikinalla, rustiikkisen leivän valmistamiseksi, jolla on tukeva rakenne, amberin väri ja intensiivinen a...
Osittain valmistettu tiiviste luonnollisella hiivalla ja kuivatuilla perunoilla leipää varten, jolla on erinomainen tilavuus, äärimmäisen pehmeä muren...
Viiden viljan puolivalmiste, joka sopii maukkaiden, aromaattisten ja rapeiden maalaistyylisten leivonnaisten valmistukseen.
Muoto: 25 kg
Annostus: 10...
Panettone- ja colomba Clean Label -seos, joka sisältää entsymaattisen sekoituksen, joka varmistaa pehmeyden ja pitkän säilyvyyden suurille kohotetuill...
Osittain valmistettu tuote, joka on erityisesti muotoiltu suklaakakkua varten, myös ihanteellinen sveitsiläiseen rullakakkuun, Margherita-kakkuun ja S...
Osittain valmis tuote pinsa romanan valmistukseen. Seos, joka perustuu vehnäjauhoon, soijaan, riisiin ja hapan taikinaan.
Muoto: 25 kg
Annostus: 100%...
Pugliese-leipäseos, joka perustuu uudelleen jauhettuun durumvehnäsemoilaan ja hapanjuureen, luo leivän, jossa on joustava murene ja pitkäkestoinen tuo...
Osittain valmistettu tiiviste orgaanisen ruistaikinan tuottamiseen, maukas ja terveellinen, kuitupitoinen ja alhaisen glykeemisen indeksin omaava.
Mu...
Osittain valmistettu tuote panettone, pandoro, veneziana ja colomba, jossa on laaja alveola, äärimmäinen pehmeys ja aito maku.
Muoto: 15 kg
Annostus:...
Ekstruoituun maissiin perustuva seos, rikastettu kurpitsansiemenillä ja viljahiutaleilla, lisätäkseen makua ja väriä leivonnaisiin.
Muoto: 1,5 kg
Ann...
Lisäaine puffatuissa leivissä, kuten rosetteissa, michetteissa ja tartarugheissa. Varmistaa joustavuuden, koneistettavuuden ja erinomaisen tuotteen ke...
Seos klassisten hampurilaissämpylöiden valmistukseen. Äärimmäinen pehmeys ja pidennetty säilyvyys, erityisesti pakatuissa tuotteissa.
Muoto: 10 kg
An...