Suomalainen Xylitoli - Koivusokeri 1000g Vivio

Xylitoli on yhä suositumpi makeutusaine, joka antaa makeisille makean maun ilman kalorien lisääntymistä. Sitä suositellaan diabeetikoille ja henkilöille, jotka noudattavat vähäkalorista ruokavaliota. Sen etuna on, että se nostaa verensokeria hyvin hitaasti. Sen aineenvaihdunta tapahtuu lähes ilman insuliinia. Se saadaan suomalaisesta koivun kuoresta. Exitol 1G tarjoaa meille 2,4 kcal, vertailun vuoksi - 1 g sokeria sisältää 4 kcal. Xylitolin glykeeminen indeksi on vain 8, kun taas sokerilla se voi olla jopa 70. Se auttaa paitsi vähentämään kaloreita ruokavaliossa, myös vaikuttaa myönteisesti hampaisiin - se estää haitallisten bakteerien vaikutusta ja vahvistaa hammaskiillettä. Xylitolia saadaan yhä enemmän maissista. Luonnollisesti sitä esiintyy myös tietyissä hedelmissä ja sienissä. Se ei oikeastaan ole sokeria, vaikka sitä yleisesti kutsutaan niin, vaan monet makeutusaineet ovat sokerialkoholeja. Ja säilyttää.