Jungfrau Vivio 900ml Kookosöljy

Extra-neitsyt kookosöljy on korkealaatuista öljyä, joka saadaan ensimmäisestä kylmäpuristuksesta kookospähkinän hedelmälihasta. Se on kestävässä koostumuksessa ja valkoisessa värissä jopa 26 °C lämpötilassa. Alle 26 °C se on puoliksi nestemäisessä koostumuksessa. Se kestää korkeita lämpötiloja, mikä tekee siitä ihanteellisen paistamiseen. Toisin kuin eläinrasvat, tämä on keskipitkäketjuisia tyydyttyneitä rasvoja, jotka keho muuntaa suoraan energiaksi, eikä niitä varastoida rasvana tai kerrostumina. Jäljelle jäävät 7 % ovat tyydyttymättömiä rasvahappoja (Omega-9-öljy ja linolihappo Omega-6). Nämä ainesosat tekevät öljystä niin arvokasta. Lauriinihappo, joka on öljyn pääkomponentti (50 %), omaa antibakteerisia, antiviraalisia ja sienitautien vastaisia ominaisuuksia. Kookosöljy ei ole vain hyödyllinen keittiössä.