Saksanpähkinät 1000g

Saksanpähkinät ovat ensimmäisellä sijalla kaikista pähkinöistä EFA:iden, eli välttämättömien rasvahappojen, määrässä. Ilmeisesti 3 pähkinää kattaa jo päivittäisen tarpeen omega-3-rasvahapoille. Ne sisältävät myös L-arginiinia, ainetta, joka vaikuttaa verisuonten laajentumiseen. Italialaiset pähkinät sisältävät suuria määriä antioksidantteja, ja ne ovat arvokas proteiinin, kuidun sekä monien vitamiinien ja mineraalien lähde. Tutkimukset osoittavat, että saksanpähkinöiden säännöllinen kulutus voi auttaa sydänsairauksien kehittymisen ehkäisyssä. Pähkinöissä olevilla monityydyttymättömillä rasvahapoilla ja kasvisteroleilla on myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään - ne vähentävät LDL (huono kolesteroli) -tasoa, niillä on tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia, ne vähentävät veren viskositeettia ja taipumusta verihyytymien muodostumiseen. 100 g:ssä energiaa keskimäärin 2681 KJ/692 kcal - 34 % RWS* Rasva 60.3 g - 86 % mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 6.56 g - 33 % hiilihydraatit 18 g - 7 % mukaan lukien sokerit 2.2 g - 2 % kuitu 6.5 g Proteiini 16 g - 32 % Suola 0.