Safran Neguin - Safran

Olemme valinneet safranintuottajamme ensinnäkin tuotteidensa laadun vuoksi, mutta myös sen vuoksi, että hän arvostaa naisia yhteiskunnassa. Itse asiassa monet naiset työskentelevät safranin viljelyssä Iranissa. Käyttö: Safranimme on erittäin rikas Picrocrocine (makunsa), Safranal (tuoksunsa) ja Crocine (voimakkaan värinsä) suhteen. Tämä safran, kuten kaikki safranit, on jauhettava hienoksi, käyttäen morttelia tai lusikan takapuolta, sitten liuotettava ennen käyttöä. Tässä toisessa vaiheessa, joka paljastaa tämän mausteen kaikki aromit, suosittelemme sulattamaan hitaasti jääpalan jauheeseen ja/tai kaatamaan päälle haaleaa vettä. Itse asiassa, mitä pidempään seos liuottaa (20 minuutista 10 tuntiin), sitä enemmän maku, väri ja tuoksu korostuvat. Pussi: 100 / 500 / 1Kg