Tryffeli brandy

Trufattu brandy erottuu intensiivisestä ja ainutlaatuisesta tuoksustaan. Se valmistetaan korkealaatuisesta brandystä ja 10 %:sta tuoretta Tuber Melanosporumia, joka tunnetaan myös nimellä musta tryffeli. Sitä voidaan käyttää eri kulinaarisissa sovelluksissa, kuten liharuokien ja kastikkeiden valmistuksessa. Sitä voidaan myös käyttää jälkiruokien (konvehdit, kakkupohjat…) valmistuksessa. Ainesosat: Brandy 36º ja Tuber Melanosporum (musta tryffeli).