MUSTAT TRUFFELIN OMINAISUUDET
Sen runko on lihaksikas ja tiivis, aluksi harmaa – violetti ja kypsyessään ruskeanharmaa, jossa on valkoisia steriilejä suonia, jotka saavat vaaleanpunaisia sävyjä kosketuksessa ilman kanssa.
Se tuoksuu voimakkaasti ja pistävästi, ja sen maku on miellyttävä, vaikka hieman karvas. Sen luonnollinen elinympäristö on Etelä-Ranskan, Italian ja Espanjan metsät. Se elää maan alla, symbioosissa pääasiassa tammen, pyökki- ja hasselpähkinäjuurien kanssa, vaikka se elää myös joidenkin mäntyjen juurien yhteydessä.
Se lisääntyy keväällä, ilmestyen pieninä palloina, jotka sitten kesällä ja syksyllä paisuvat ja kypsyvät. Truffeli vapauttaa alelopatia-aineita, jotka estävät ruohojen kasvua sen ympärillä, ja tämä on joskus avain niiden löytämiseen.
Meidän pakastettu mustatrufla kerätään optimaalisessa kypsyysasteessa ja ultrapakastetaan sen intensiivisen maun ja tunnistettavan aromin säilyttämise...
VOIT OSTAA JÄÄDYSTETTYÄ MUSTAA TRUFFELIA KOKO VUODEN AJAN VERKKOKAUPASTAMME
Musta truffeli, joka tunnetaan myös nimellä Tuber Melanosporum, on sieni, ...
Musta tryffeli on voimakkaasti tuoksuva ja pistävä, ja sillä on miellyttävä, vaikkakin hieman karvas maku. Sen luonnollinen elinympäristö on Etelä-Ran...
Hienostunut sekoitus valikoituja suolakiteitä yhdessä huolellisesti valittujen parhaiden mustien tryffelien kanssa. Tryffelisuola on ainutlaatuinen yh...
Segortrufa työskentelee tiiviisti paikallisten tuottajien kanssa, yhdistäen perinteiset menetelmät edistyneimpään maatalousteknologiaan säilyttääkseen...
Musta tryffeli, joka tunnetaan myös nimellä Tuber Melanosporum, on sieni, joka kasvaa maan alla (hypogeeni). Sen ulkonäkö on musta tai harmaa, violett...
Meidän tryffelijuustomme on valmistettu raakamaidosta, joka on peräisin lampailta, ja Tuber Melanosporumista (mustatruffeli).
Se tuo makuhermoillesi ...
Trufattu brandy erottuu intensiivisestä ja ainutlaatuisesta tuoksustaan.
Se valmistetaan korkealaatuisesta brandystä ja 10 %:sta tuoretta Tuber Melan...
Lampaanjuusto tryffelipatélla on sekä eksklusiivinen että herkullinen juusto, joka on tulos raakamaitojen yhdistelmästä ja mustasta tryffelipatésta. T...
Meidän pakastettu mustatrufla kerätään optimaalisessa kypsyysasteessa ja ultrapakastetaan sen intensiivisen maun ja tunnistettavan aromin säilyttämise...
VOIT OSTAA JÄÄDYSTETTYÄ MUSTAA TRUFFELIA KOKO VUODEN AJAN VERKKOKAUPASTAMME
Musta truffeli, joka tunnetaan myös nimellä Tuber Melanosporum, on sieni, ...
Musta tryffeli on voimakkaasti tuoksuva ja pistävä, ja sillä on miellyttävä, vaikkakin hieman karvas maku. Sen luonnollinen elinympäristö on Etelä-Ran...
Hienostunut sekoitus valikoituja suolakiteitä yhdessä huolellisesti valittujen parhaiden mustien tryffelien kanssa. Tryffelisuola on ainutlaatuinen yh...
Segortrufa työskentelee tiiviisti paikallisten tuottajien kanssa, yhdistäen perinteiset menetelmät edistyneimpään maatalousteknologiaan säilyttääkseen...
Musta tryffeli, joka tunnetaan myös nimellä Tuber Melanosporum, on sieni, joka kasvaa maan alla (hypogeeni). Sen ulkonäkö on musta tai harmaa, violett...
Meidän tryffelijuustomme on valmistettu raakamaidosta, joka on peräisin lampailta, ja Tuber Melanosporumista (mustatruffeli).
Se tuo makuhermoillesi ...
Trufattu brandy erottuu intensiivisestä ja ainutlaatuisesta tuoksustaan.
Se valmistetaan korkealaatuisesta brandystä ja 10 %:sta tuoretta Tuber Melan...
Lampaanjuusto tryffelipatélla on sekä eksklusiivinen että herkullinen juusto, joka on tulos raakamaitojen yhdistelmästä ja mustasta tryffelipatésta. T...