Gorgonzola DOP
Gorgonzola DOPGorgonzola DOPGorgonzola DOP

Gorgonzola DOP

Gorgonzola on raakamaitojuusto, jonka väri on vaaleankeltainen ja jonka vihreät suonet johtuvat homehtumisprosessista, eli homeiden muodostumisesta. Makeassa versiossa se on kermaista ja pehmeää, erityisellä ja ominaisella maulla, hieman mausteista. Pikantissa versiossa on voimakkaampi ja vahvempi maku, jonka rakenne on enemmän homehtunut, tiivis ja mureneva. Tuotettu pastöroidusta maidosta, joka tulee alkuperäalueen tiloilta, lisättynä maitohappobakteereilla ja valituilla homeilla, luonnollisesti laktoosittomana. Saatavilla klassisissa muodoissa.

Avainsanat

Gorgonzola
Samankaltaisia tuotteita
1/9
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP
Parmigiano Reggiano DOP on tulos taitavasti perinteisesti valmistetusta juustosta, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Tuottajat valmistavat sitä...
IT-28075 Grignasco
Grana Padano DOP
Grana Padano DOP
Il Grana Padano DOP tuotetaan historiallisella suojatulla alkuperäalueella, kiitos Mantovan ja Brescian maakuntien tuottajajäsenien panoksen, jotka ov...
IT-28075 Grignasco
Kypsä prosciutto
Kypsä prosciutto
Prosciutto cotto, joka on valmistettu parhaista valituista tuoreista reisi-osista, maustettu hellävaraisesti kukkamausteiden keittämisellä. Tämä per...
IT-28075 Grignasco
Mascarpone
Mascarpone
Mascarpone, perinteinen tuote Lombardiasta, valmistetaan vakiintuneen tuotannon mukaisesti, joka korostaa sen luonnollista kermaisuutta. Saatavilla ...
IT-28075 Grignasco
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Mozzarella di Bufala Campana DOP
Tunnettu tuore juusto, joka on valmistettu yksinomaan täysrasvaisesta bufalomaidosta. Valkoinen helmiäinen väri, sileä pinta, joka muistuttaa ohutta ...
IT-28075 Grignasco
Lehmänmaidosta valmistettu mozzarella
Lehmänmaidosta valmistettu mozzarella
Mozzarella a pasta filata, ihanteellinen HoReCa-sektorille. Valmis käytettäväksi vaativimmille pizzaioloille, koska se on jo leikattu Julienne-muotoon...
IT-28075 Grignasco
Burrata
Burrata
Tuorejuusto, jossa on venytetty taikina, joka kätkee sisäänsä kermaisen sydämen, jossa on kermaa ja stracciatellaa. Pehmeä mutta joustava ja maukas. S...
IT-28075 Grignasco
Parma DOP -kuivattua kinkkua
Parma DOP -kuivattua kinkkua
Prosciutto di Parma DOP saatavilla eri kypsytysasteissa. Tuotettu raskaan sian reidestä, joka on syntynyt ja kasvatettu Italiassa, ruokittuna laadukka...
IT-28075 Grignasco
Spianata Dolce tai Piccante
Spianata Dolce tai Piccante
La Spianata Romana on tyypillinen "schiacciata"-muotoinen raakamakkara. Taikinassa on ominaisia lardokuutioita. Se pakataan synteettiseen suoleen ja...
IT-28075 Grignasco

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play