Cuvée Mâcon Lugny « Les Charmes »
Cuvée Mâcon Lugny « Les Charmes »

Cuvée Mâcon Lugny « Les Charmes »

Tekninen Tiedote Nimi ja rypäle: Mâcon-Lugny <> – 100 % Chardonnay – Valkoviini Maantieteellinen alkuperä, viljely: Viinitarhat sijaitsevat Lugny-nimisessä kylässä, Etelä-Burgundissa, Mâconnais'n pohjoisosassa. Keskikorkeus: 240 m Maaperä: Savikalkkikivi, saven riippuvuus, loiva rinne Suunta: Etelä Viinitarhojen keski-ikä: 50 vuotta Pinta-ala: 0,90 ha <Les Charmes> -maaperällä, joka sijaitsee Macheronin tasangolla Vastuullinen maatalous: Tilalla on keskeisenä periaatteena "olla luonnon kuuntelija, tarkkailla ennen kuin toimii tai puuttuu asioihin": käsittelyjen rajoittaminen, vain orgaanisen lannoituksen käyttö, maan muokkaus, versojen poistaminen ja sadon hallinta. Sadonkorjuu: Käsin Viininvalmistus Ilmapuristus, kevyt selvitys matalassa lämpötilassa. Fermentoinnin aloitus säiliössä, puristus tynnyreihin fermentoinnin lopussa. Kypsytys hienoissa sakkoissa kevyellä sekoituksella pullotukseen asti. Siirto ja kevyt suodatus pullotusta varten ennen suuria lämpötiloja. Maistaminen • Silmä | Kirkas, intensiivinen vaaleankeltainen väri, jossa on hopeisia vivahteita. • Nenälle | Se on pehmeä ja viehättävä, sen kypsien aprikoosien ja mangojen aromit, mutta myös kuivat hedelmät. • Suu | Se on pyöreä ja herkullinen, siinä on hieman hillomaista, lähes kermaista luonteenpiirrettä. Sen jälkimaku on raikas ja jäntevä. Suositeltu tarjoilulämpötila: 12-14 astetta. Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes" Ruoka- ja viiniparit Tämä viini sopii täydellisesti pöydälle valkoisten liharuokien, äyriäisten ja juuston (erityisesti vuohenjuuston) kanssa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play