Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"
Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes"

Tekninen tietosivu Nimike ja rypälelajike: Mâcon-Lugny <> – 100% Chardonnay – Valkoviini Geografinen alkuperä, viljely: Viinitarhat sijaitsevat Lugny-nimisessä kylässä, Etelä-Burgundissa, pohjoisessa Mâconnais'ssa. Keskikorkeus: 240 m Terroir: Savea-kalkkikiveä, saviriippuvuus, loiva rinne Altistus: Etelä Viiniköynnösten keski-ikä: 50 vuotta Pinta-ala: 0,90 ha "Les Charmes" -terroirilla, joka sijaitsee Macheron tasangolla Vastuullinen maatalous: Tiluksen ohjenuora on "kuunnella luontoa, tarkkailla ennen kuin toimitaan tai puututaan": hoitojen rajoittaminen, vain orgaaninen lannoitus, maaperän työstäminen, silmujen harventaminen ja sadon hallinta. Sadonkorjuu: Käsin Viininvalmistus Pneumaattinen puristus, kevyt laskeutuminen alhaisessa lämpötilassa. Fermentaatio alkaa säiliössä, sitten siirretään tynnyreihin fermentaation lopussa. Kypsytys hienoissa sakkoissa kevyellä sekoituksella pullotukseen asti. Siirto ja kevyt suodatus pullotusta varten ennen kesän kuumuutta. Maistaminen • Silmä | Kirkas vaaleankultainen väri, jossa on hopeisia heijastuksia. • Nenälle | Se on pehmeä ja viehättävä, kypsän aprikoosin ja mangon sekä kuivattujen hedelmien aromeilla. • Suulle | Se on pyöreä ja antelias, esittäen hieman hillomaista, lähes kermaista luonteenpiirrettä. Sen jälkimaku on raikas ja tiukka. Suositeltu tarjoilulämpötila: 12-14 astetta. Cuvée Mâcon Lugny "Les Charmes" Ruoka & viini -yhdistelmät Tämä viini sopii täydellisesti valkoisten liharuokien, äyriäisten ja juustojen (erityisesti vuohenjuuston) kanssa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play