ÉLÉGANCE, Mâcon-Lugny "Les Charmes"
ÉLÉGANCE, Mâcon-Lugny "Les Charmes"

ÉLÉGANCE, Mâcon-Lugny "Les Charmes"

ÉLÉGANCE, Mâcon-Lugny « Les Charmes » Tekniset tiedot Appellation ja rypäle: Mâcon-Lugny <> – 100 % Chardonnay – Valkoviini Maantieteellinen alkuperä, viljely: Viinitarhat sijaitsevat Lugny-nimisessä kylässä, Etelä-Burgundissa, Pohjois-Mâconnais'ssa. Keskikorkeus: 240 m Terroir: Savikalkkikivi, kalkkipitoisuus, matala ja keskikokoinen rinne Suunta: Etelä, kaakko Viinitarhojen keski-ikä: 50-60 vuotta Pinta-ala: 9.94 ha terroirilla << Les Charmes >> paikassa Vendanges: Käsin Viininvalmistus Pneumaattinen puristus, kevyt sakkaus matalassa lämpötilassa. Viininvalmistus säiliössä. Tavoitteena on säilyttää hedelmän alkuperäinen puhtaus. Kypsytys hienoissa sakkoissa pullotukseen asti. Siirto, kevyt suodatus pullotusta varten ennen suuria lämpötiloja. Maistaminen • Silmä | Kirkas, intensiivinen vaaleankeltainen väri, jossa on kultaisia heijastuksia. • Nenän | Se on intensiivinen, pähkinä- ja paahdettujen mantelien aromeilla, mutta myös säilöttyjen hedelmien vivahteilla. • Suu | Se on pyöreä, runsas ja pehmeä. Se ilmaisee säilöttyjä eksoottisia hedelmiä. Tiivis ja voimakas jälkimaku tuo esiin paahdettuja kuivattuja hedelmiä. Suositeltu tarjoilulämpötila: 12-14 astetta. Ruoka & viini -yhdistelmät Tämä viini sopii ruokapöytään, valkoisten lihojen kermakastikkeen ja kantarellien, vaniljalla paistettujen Saint-Jacques -simpukoiden, kastikkeessa kypsennettyjen kalojen sekä kauniin foie gras'n tai jalojen äyriäisten, kuten hummerin tai langustin, kanssa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play