Mâcon-Lugny "L’Allée"
Mâcon-Lugny "L’Allée"

Mâcon-Lugny "L’Allée"

Tekninen Tiedote Nimi ja rypäle: Mâcon-Lugny – 100 % Chardonnay – Valkoviini Maantieteellinen alkuperä, viljely: Viinitarhat sijaitsevat Lugny-nimisessä kylässä, Etelä-Burgundissa, Pohjois-Mâconnais'ssa. Keskikorkeus: 200 m Maaperä: Hiekkasavimaata, savi, hiekka, loiva rinne Suunta: Etelä Viinien keski-ikä: 60 vuotta Pinta-ala: 0,5 ha <<l’Allée>> -maaperällä Vastuullinen maatalous: Tilalla on keskeisenä periaatteena "olla luonnon kuuntelija, tarkkailla ennen kuin toimii tai puuttuu asioihin": käsittelyjen rajoittaminen, vain orgaanisen lannoituksen käyttö, maan muokkaus, versojen poistaminen ja sadon hallinta. Sadonkorjuu: Mekaaninen Viininvalmistus Pneumaattinen puristus, kevyt selvitys matalassa lämpötilassa. Viininvalmistus säiliössä. Tavoitteena on säilyttää hedelmän alkuperäinen puhtaus. Kypsytys hienoissa sakkoissa pullotukseen asti. Siirto, kevyt suodatus pullotusta varten ennen suuria lämpötiloja. Maistaminen • Silmä | Kirkas, vaaleankeltainen kultaripustus, jossa on vihreitä vivahteita. • Nenän | Intensiivinen ja hyvin avoin. Mandariini ja greippi ovat hyvin läsnä, lisäksi aistitaan kevyitä tuoreita hasselpähkinän ja valkoisten kukkien vivahteita. • Suu | Hyökkäys on voimakas ja jatkuu samettimaisena tunteena. Kaikki on hyvin harmonista, löydämme hasselpähkinän ja sitrushedelmät. Loppu on hienosti pippurinen. Suositeltu tarjoilulämpötila: 10-12 astetta. Ruoka & viini -yhdistelmät Tämä viini sopii täydellisesti pöytään valkoisten liharuokien, äyriäisten ja juuston (erityisesti vuohenjuuston) kanssa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play