Ranskalaiset viinit
Ranskalaiset viinit

Mâcon-Lugny "L'Allée"

Tekninen tietosivu Nimitys ja rypälelajike: Mâcon-Lugny – 100% Chardonnay – Valkoviini Maantieteellinen alkuperä, viljely: Viinitarhat sijaitsevat Lugny-nimisessä kylässä, Etelä-Burgundissa, Pohjois-Mâconnaisin alueella. Keskikorkeus: 200 m Terroir: Savihiekka, savi, hiekka, loiva rinne Altistus: Etelä Viinien keski-ikä: 60 vuotta Pinta-ala: 0,5 ha "l’Allée" -terroirilla Vastuullinen maatalous: Tiluksen ohjenuora on "kuunnella luontoa, tarkkailla ennen kuin toimitaan tai puututaan": hoitojen rajoittaminen, vain orgaaninen lannoitus, maan muokkaus, silmujen harvennus ja sadonhallinta. Sadonkorjuu: Mekaaninen Viininvalmistus Pneumaattinen puristus, kevyt laskeutuminen matalassa lämpötilassa. Viininvalmistus säiliössä. Tavoitteena on säilyttää hedelmän alkuperäinen puhtaus. Kypsytys hienoissa sakkoissa pullotukseen asti. Siirto, kevyt suodatus pullotusta varten ennen kesän kuumuutta. Maistaminen • Silmä | Kirkas vaaleankultainen väri, jossa on hieman vihreitä heijastuksia. • Nenään | Se on intensiivinen ja hyvin avoin. Mandariini ja greippi ovat hyvin läsnä, kevyillä tuoreiden hasselpähkinöiden ja valkoisten kukkien vivahteilla. • Maku | Hyökkäys on selkeä ja jatkuu samettisena tunteena. Kokonaisvaikutelma on hyvin harmoninen, hasselpähkinän ja sitrushedelmien vivahteilla. Jälkimaku on hienovaraisesti pippurinen. Suositeltu tarjoilulämpötila: 10-12 astetta. Ruoka & viiniparit Tämä viini sopii täydellisesti valkoisten liharuokien, äyriäisten ja juustojen (erityisesti vuohenjuuston) kanssa.

europages-sovellus on täällä!

Käytä parannettua palveluntarjoajahakua tai lähetä tarjouspyyntöjä uudella europages-sovelluksella.

Lataa App Storesta

App StoreGoogle Play