Mandarino Miyagawa

Mandarino Miyagawa on siemenetön sitrushedelmä, jossa on makeahko maku, mutta myös hapan vivahde, joka on syntynyt greipin ja mandariinin risteytyksestä. Tämä hedelmä erottuu ohuella kuorellaan, joka vaihtelee happaman vihreän ja keltaisen välillä, ja sen koko on samanlainen kuin tavallisella mandariinilla. Liha on mehukasta ja siemenetöntä, mikä tekee siitä ihanteellisen tuoreeseen kulutukseen. Miyagawa on rikas C-vitamiinin, kaliumin, kalsiumin ja fosforin lähde, jotka auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan ihon terveyttä. Miyagawa-mandarinoita viljellään pääasiassa Calabriassa, Sisiliassa, Laziossa ja Basilicatassa, ja ne hyötyvät leudosta ilmastosta, joka korostaa niiden aistinvaraisia ominaisuuksia. Ne ovat saatavilla markkinoilla syyskuusta alkaen, tarjoten tuoretta hedelmää ennen appelsiineja ja mandariineja. Tämä sitrushedelmä on ihanteellinen hillojen, hedelmäkakkujen ja sorbettien valmistukseen mehukkuutensa ja tasapainoisen makunsa ansiosta. Lisäksi se sopii erinomaisesti äyriäisruokien, myös raakojen, kanssa, mikä tekee siitä monipuolisen ainesosan keittiössä. Miyagawa on myös arvostettu sen antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi, jotka auttavat torjumaan oksidatiivista stressiä ja parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä.