Saccharomyces Boulardii

Saccharomyces Boulardii on eräänlainen yksisoluisista sienistä; se kuuluu Saccharomyces-sukuun, joka on saccharomyces cerevisiae alalaji. Probiootteina S. Boulardii voi edistää suoliston epiteelisolujen lisääntymistä ja kypsymistä, pidentää villuksia ja syventää suoliston kryptaa, mikä parantaa ravinteiden ruoansulatus- ja imeytymiskykyä. S. Boulardii voi myös edistää suoliston limakalvon immuuniglobuliinin (IgA) tuotantoa, luoden ensimmäisen puolustuslinjan taudinaiheuttajia vastaan.