Ruskeat sienet, joissa on leveä hattu, halkaisijaltaan 8–10 cm ja ruskeat lamellit. Käytetään grillissä tai täytettyinä, mutta myös viipaloituna; maku on hyvin voimakas.
Valmistusvinkit
Harjaa sienet ennen kypsentämistä.
Säilytysohjeet
Sienemme myydään muovikelmulla peitetyissä astioissa, mikä mahdollistaa tuotteen hengittämisen. Suosittelemme pitämään tämän kelmun ravin ympärillä estääksemme kuivumisen ja painon menetyksen varastoinnin aikana. Säilytä ne jääkaappisi alalaatikossa, ihanteellisessa lämpötilassa 2–4 °C, enintään 3 päivän ajan.
Saatavilla olevat esitykset
Koko sienet
150 g:n ja 3 kg:n astiat tai asiakkaan toiveen mukaan.