Intialaiset Aurinkohiput 0.5-3 mm - Intialaiset Aurinkohiput 0.5-3 mm

Intialaisten auringonlumen alkuperä Intialaiset auringonlumenit saadaan suolakuopasta, joka sijaitsee merivedessä, Intian koillisosassa. Auringonlumenien valmistukseen käytetään puhdasta ja kirkasta merivettä Intian valtamerestä, joka pumpataan haihdutusaltaisiin. Lämpiminä ja tuulisina päivinä meriveden haihtumisen seurauksena veden pinnalle syntyy pieniä suolakukkia, jotka muistuttavat hienoa jääkerrosta. Tämä kostea Fleur de Sel kerätään käsin puulusikalla. Muodostaaksemme kosteasta Fleur de Sel:stä lumivalkeat auringonlumenet, tuoreesti korjattu suola kuivataan lasilevyjen alla auringon vaikutuksesta. Tällöin syntyvät valkoiset ja erittäin kuivat suolakiteet ovat verrattavissa Murray River -suolaan. Käyttö Intialaiset auringonlumenet saavat poikkeuksellisen miedon makunsa kalsiumin ja magnesiumin suhteesta. Erityisen rakenteensa vuoksi tätä suolaa on sääli käyttää ruoanlaitossa. Parempi...