Luomu Neilikka Jauhe - Luomu Neilikka Jauhe

Mausteen muoto naulakkeen Kanelipuu kasvaa alun perin Moluccien saarilla. Vielä tänä päivänä noin kaksi kolmasosaa kaikista neilikoista korjataan Indonesiassa. Neilikat ovat puun kuivattuja kukkanuppuja. Nimi neilikka tulee siitä, että se muistuttaa muodoltaan (langallista) naulaa tai naulaa. Neilikoiden korjuu ja kuivaus Neilikan korjuu on valtava työ. Joku kiipeää puuhun ja poimii käsin kaikki vielä avautumattomat kukkanupit. Alhaalla sato lajitellaan vielä tarkemmin, ja sitten nuput levitetään ja kuivataan trooppisessa auringossa. Neilikan terveelliset ominaisuudet Neilikka on täynnä antioksidantteja, rautaa, magnesiumia, sinkkiä sekä vitamiineja: C, B12, K ja E. Neilikoita käytetään ruoansulatuksen parantamiseen, infektioiden torjumiseen ja luiden vahvistamiseen. Neilikan käyttö Neilikka on sekä kokonaisena että jauhettuna lämmin talvimauste...