Luomu Persiljajauhe - Luomu Persiljajauhe

Peterselin alkuperä Välttämätön jokaiselle kokkausintoilijalle: Luomu Peterselijajauhe. Peterseli on alun perin kotoisin Välimeren alueelta. Mielenkiintoinen fakta tästä mausteesta on, että muinaiset kreikkalaiset uskoivat peterselijakasvin syntyneen Archemousin verestä, yhdestä heidän sankareistaan. Kreikkalaisille tällä yrtillä oli myös tärkeä rooli, sillä he käyttivät sitä voittajiensa kruunaamiseen; peterseliä punottiin yhdessä laakerinlehtien kanssa laakerikruunuksi. Käsittely peterselijauheeksi Sadonkorjuun jälkeen peterselin lehdet kuivataan ja jauhetaan peterselijauheeksi. Jauheella on luonnollinen vihreä väri ja raikas, hieman suolainen maku. Peterselin terveelliset ominaisuudet Nykyään peterseli tunnetaan erityisesti herkullisena yrttinä, joka on täynnä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiinia, C-vitamiinia, karoteenia, rautaa ja piitä. Tämä tekee peterselijauheesta terveellisen lisän…