Sisältää vain vähän rasvaa, joten se ei aiheuta painonnousua. Kuitenkin suositellaan, että sitä nautitaan riittävästi. Se tarjoaa kehon energiamäärän tarpeet ja auttaa pysymään virkeänä pitkään. Tämän ominaisuuden ansiosta se vähentää väsymyksen ja stressin kaltaisten vaivojen riskiä.
Tutkimuksissa on todettu, että kaniiniliha kattaa kehon tarvitsemasta proteiinista jopa 100 prosenttia. Proteiini parantaa kehon elinten toimivuutta. Erityisesti ruoansulatukseen tarvittava proteiini käytännössä uudistaa kehoa nopeasti. Proteiini, joka ehkäisee useita sairauksia, vahvistaa myös luita ja lihaksia.
Kaniiniliha on myös runsas B12-vitamiinin lähde, joka on välttämätöntä hermostolle ja verisoluillle, ja se kattaa kehon päivittäisestä tarpeesta jopa 120 prosenttia.
Kaniiniliha on voimakas antioksidantti. Se puhdistaa kehon vapaita radikaaleja. Se poistaa infektoituneita soluja virtsateiden kautta. Lisäksi kaniiniliha sisältää seleeniä, joka lisää mahdollisuutta lapsen saamiseen.