Petit Manou 2017 75cl - AOC Médoc

Historia: Clos Manou on kiinteistö, joka sijaitsee Médocin pohjoisosassa, Saint Christolyn kunnassa, ja se kattaa nykyään 17 hehtaaria, joista pieni osa on hyvin vanhoja viinitarhoja. Françoise ja Stéphane Diefin intohimon ansiosta siitä on tullut todellinen viitekohta Médocissa: viiniviljely on erittäin huolellista, viininvalmistus on täysin hallittua, ja kypsytys tapahtuu 100 % uusissa ranskalaisissa tynnyreissä. Toinen viini, Petit Manou, on nautinnollinen viini, joka on säännöllisesti palkittu Hachetten oppaassa. Rypäleet: 66 % Merlot, 33 % Cabernet Sauvignon ja 4 % Cabernet Franc Viininvalmistus: Käsinpoiminta laatikoihin Kypsytys: 5 kuukautta betonisäiliöissä, sitten kokonaan tynnyreissä 12 kuukautta (50 % 1. viiniä, 50 % 2. viiniä) Maistelu: Kaunis granaatinpunainen väri. Tuoksussa loistavat punamarjat ja vanilja. Maku on pehmeä ja pyöreä. Viini on harmoninen, tasapainoinen, ja jälkimaku on erittäin miellyttävä hedelmäinen.