Maailman johtavana ultraääniruokakäsittelyyrityksenä voit luottaa puhtaaseen leikkaamiseen juustosta, patukoista, kakuista, voileivistä ja pasteijoista.
Kokemus, tieto & sitoutuminen
Maailman johtavana ultraääniruokakäsittelyyrityksenä voit luottaa meihin:
Yli 30 vuoden kokemus, olemme menestyksekkäästi toimittaneet joillekin maailman suurimmista elintarviketuottajista.
Paikalliset sovellusasiantuntijat erityisesti elintarviketeollisuudelle ovat käytettävissäsi Pohjois-Amerikassa, Euroopassa ja Aasiassa. Tuemme sinua kaikissa testeissä, hankinnoissa, integraatioissa ja palveluissa, paikan päällä luonasi tai yhdessä maailmanlaajuisista Dukane-laitoksistamme.
Tuotteet on erityisesti suunniteltu (ja todistettu) jatkuvaan käyttöön 24/7 ja rakennettu kestämään elintarviketeollisuuden erityisiä haasteita.
Perunatärkkelystä käytetään paksuntamisaineena monenlaisissa elintarvikkeissa, kuten keitoissa, kastikkeissa ja leivonnaisissa. Sen kyky sitoa vettä on etu elintarviketeollisuudessa ja tuotekehityksessä. Perunatärkkelystä käytetään myös sideaineena makkaratuotannossa ja stabilointiaineena maitotuotteissa. Perunatärkkelystä voidaan käyttää seuraavissa tuotteissa: Taikina tuotteet, kuten leipä, pasta, keksit, sekä muissa tuotteissa, kuten makeiset, säilykkeet, lihatuotteet, valmisruoat ja eläinrehuna.