Nauti hedelmien ja vihannesten raikkaudesta ja laadusta, olipa tarpeesi henkilökohtainen tai ammatillinen. Koko tämä valikoima on saatavilla sekä suurmyyntiin että ravintoloille. Hedelmämme ja vihanneksemme on huolellisesti valittu tarjoamaan poikkeuksellista laatua ja makua, taaten täydellisen tyytyväisyyden.
Hedelmämme ja vihanneksemme ovat täydellisiä niille, jotka etsivät kätevyyttä tinkimättä laadusta. Olitpa sitten etsimässä tuotteita erityistilaisuuteen tai päivittäiseen käyttöön, hedelmä- ja vihannestarjontamme täyttää odotuksesi. Luota asiantuntemukseemme tarjotaksemme sinulle korkealaatuisia hedelmiä ja vihanneksia, jotka sopivat tarpeisiisi ja mieltymyksiisi.
Clean-label-ratkaisumme Mixeo- ja Stabeo-tuotesarjoista, jotka perustuvat kasvikuituihin, ovat liittolaisiasi leipomo-, makeis- ja konditoriateollisuudessa.
Stabeo vähentää kuivatuotteidesi halkeilua ja auttaa muotoilussa sekä rakenteen luomisessa.
Mixeolla on monia sovelluksia, kuten rasvankaltaisen rakenteen tarjoaminen, mikä mahdollistaa rasvan määrän vähentämisen.
Suuren kuitupitoisuuden ansiosta ratkaisumme mahdollistavat merkittävän kuitupitoisuuden lisäämisen lopputuotteessa.
Perinteisen japanilaisen keittiön välttämättömyys, kanagyozaamme valmistetaan vehnäjauhosta ja ne on täytetty jauhetulla kanalla.
Tarjoile soijakastikkeen ja balsamiviinietikan seoksen kanssa. Voit myös nauttia niitä dippaamalla tuliseen, makeahapan tai makeaan soijakastikkeeseen mielesi mukaan.
*SAKURA merkki PINJA
Pussin nettopaino: 600g
Paloja per pussi: 30 palasta
Pussien määrä laatikossa: 10 pussia 600g
Laatikoiden määrä lavalla FR: 67 laatikkoa
Laatikoiden määrä lavalla EXP: 57 laatikkoa
Pakkausasiakkaan mukaan: 3kg, 1kg, 0.6kg, 0.4kg
Giant squid strips, known as "Rabas" (approximately 23G each), lightly breaded by Maison Caudalie, are tapas that can be deep-fried without thawing in oil at 180° to achieve perfect crispiness. Frozen and packaged in 1-kilo bags; they are transported at controlled temperatures, as quality is a value that Maison Caudalie does not compromise on!
Ammattimainen ruostumaton teräsdehydraattori, joka toimitetaan 40 modulaarisen hyllyn kanssa.
Tässä ruostumattomasta teräksestä valmistetussa kuivauskaapissa on 40 hyllyä, joiden koko on 70x50 cm, ja ne on jaettu neljään osastoon, mikä antaa yhteensä 14 m² pinta-alaa.
40 cm halkaisijaltaan oleva tuuletin.
Lämmitysteho 3 500 W.
Sähkösäätöinen lämpötilan säätö ohjauspaneelissa 20:sta 65 °C:seen.
Kostean ilman poistamisen säätö siipirakenteisella verhouksella.
Tämän elintarvikekuivauskaapin ilmankiertokäyrät on suunniteltu optimoimaan ilman kiertoa ja saavuttamaan täydellinen hedelmien dehydraatio.
Sopii myös vihannesten, siitepölyn, aromaattisten kasvien ja lääkekasvien dehydraatioon...
VAIHTOEHDOT
Ammattimaisen dehydraattorin rakenne on modulaarinen ja sitä voidaan kaksinkertaistaa 40 lisähyllyn moduulilla, joka on valinnainen.
Suositellaan asentamaan 32 A 230V CE-seinäpistoke, joka on kytketty suoraan sähkötauluun liitännäksi.
REF:SECMAS4M
TAKUU:24 KK
Teho (W):3 500
Jännite (V):230
Taajuus (Hz):50
Päämateriaali:ruostumaton teräs
Väri:ruostumaton teräs
Kapasiteetti (kg):160
Tuottavuus (Kg/h):40-60 kg/päivä
Leveys:192 cm
Syvyys:82 cm
Korkeus:140 cm
Nettopaino:190 kg
Automaattinen tuoreiden ja kuumien valmisruokien jakelija 24/24.
Tuotekoodi: FOOD24MAXBTAAN8273808
Automaattinen ravintola 24/7, kuten olit kuvitellut. FOOD24:n kuumien ja kylmien valmisruokien automaatit, joissa on 8 muunneltavaa hyllyä, ovat automaattisen ruokailun ratkaisu, jota olet odottanut. Ihanteellinen ratkaisu catering-yrityksille ja ravintoloille, jotka haluavat tarjota laadukkaita valmisruokia, keittoja ja erilaisia välipaloja paikoissa, joissa tarvitaan laadukasta ruokailua (asemilla, metroissa, yliopistoissa, tehtaissa, toimistoissa jne.). FOOD24- ja FOOD24MAX-automaattiset ravintolat ovat kompakteja automaatteja tuoreiden ja kuumien valmisruokien tarjoamiseen. FOOD24- ja FOOD24MAX-valmisruokien automaatit ilahduttavat asiakkaita, jotka etsivät nopeita mutta laadukkaita ruokailuratkaisuja.
FOOD24MAX:n ulkomitat (mm): Leveys 2565 x Syvyys 960 x Korkeus 1920
FOOD24:n ulkomitat (mm): Leveys 1635 x Syvyys 960 x Korkeus 1920.
SHOPS24:n ulkomitat (mm): Leveys 930 x Syvyys 960 x Korkeus 1920
Valmisruokien astioiden maksimi mitat (mm): Pituus 230 x leveys 190 x korkeus 50 (maksimikorkeus 100 mm)
Jännite: 50Hz – 220V yksivaiheinen 16A
Varastokapasiteetti: 80–120 valmisruokaa
Hyllyt: 8 hihnahyllyä
Jakelu: Robottikäsivarsi tai hissi
Mikroaaltouunit: 2 ammattikäyttöön tarkoitettua mikroaaltouunia, joissa on 2 magnetronia, 1000 wattia per mikroaaltouuni
Lämmitysaika: Alle minuutissa (250 g astia)
Korroosionkestävä käsittely: KYLLÄ (epoksimaali)
QR-koodin lukija: KYLLÄ
Kokonaispaino: 680 kg
Kompressorit: EMBRACO-merkkiset. Jäähdytyskaasu R134a.
Pilvi: KYLLÄ
Pyörillä: KYLLÄ
Säädettävät jalat: Vaihtoehto
Tutustu valmiisiin ruokiimme, jotka on valmistettu huolellisesti valituista tuotteista vastuullisesta valinnasta (MSC-tuotevalikoima - FRIEND OF THE SEA -). Painotamme villituotteita kestävästä kalastuksesta!
MixeoGS on luonnollinen vaihtoehto perinteisille stabilisaattoreille jäätelöissä ja sorbeteissa.
MixeoGS on pellavajauhon ja kasvikuitujen seos, joka toimii vaihtoehtona perinteisille stabilisaattoreille jäätelöissä ja sorbeteissa.
MixeoGS tuo kermaisen koostumuksen ja rajoittaa veden kiteytymistä, ollen samalla luonnollinen, puhdas etiketti (ilman Exxx) ja helppokäyttöinen, sekä helposti integroitavissa olemassa oleviin resepteihin.
Pakkaus: 20 kg:n säkki
Saatavilla myös luomuversiona: MixeoGS BIO
Koostumus: Pellavajauho, kasvikuidut
Suositeltu annostus: Jäätelöt ja sorbetit: 0,5–0,7%
Käyttö: Esisekoitettuna kuivien ainesosien kanssa ja lisättynä valmistukseen
Ulkonäkö: Vaaleanruskea jauhe
Maku: Neutraali
Kypsennetty hapankaali CHOUDOR, pekonipaloja 5 ja 1 kg:n pussissa (muita kokoja on myös saatavilla) (Hapankaali on kypsennetty sous-vide, ankkaöljyllä, joka tuo tuotteeseen pyöreyttä, ja pekonipalat, jotka antavat kevyen savustetun maun) Hinta(t): 5,70€/kg kahdelle 6x1kg laatikolle toimitettuna. 5€/kg kolmelle 6x1kg laatikolle toimitettuna.
Kypsennetty hapankaali CHOUDOR PREMIUM 5 ja 1 kg:n pussissa (muita kokoja on myös saatavilla) Kypsennetty hapankaali riesling-viinillä ja ankkaöljyllä, joka tuo tuotteeseen pyöreyttä, sekä tuoreita sipuleita maun korostamiseksi. Hinta: 5,70€/kg kahdelle 6x1kg laatikolle toimitettuna. 5€/kg kolmelle 6x1kg laatikolle toimitettuna.
Puhdas pistaasipasta
Praliinipastat ja/tai maustetut ja/tai värjätyt (luonnolliset tai azo-vapaat väriaineet)
Karmivan mantelin tai hedelmäisen tai paahdetun maun kanssa
Väri: räikeästä pastellivihreästä vihreänruskeaksi.
Pähkinät: Puhtaasti pasta, pähkinäpraliinipasta ja sokeri
Kookos: Praliinipasta kookosmassasta ja sokerista 50/50, valmistetut ja maustetut pastat
Cashew-pähkinät: Puhtaasti pasta
Pekaanipähkinät: Puhtaasti pasta
Maison Caudalien mehukkaat simpukat ovat kevyessä tempurassa ja valmiita paistettavaksi 180/190° öljyssä. Pakastetut tapas-tuotteet myydään 1 kilon pussissa. Kaikki lähetyksemme kuljetetaan hallituissa lämpötiloissa, laatu on arvo, josta Maison Caudalie ei tingi!