Meyva laadukkaat kuivatut hedelmät - Valikoima kauneimpia hedelmiä, laatuja ja pl - Pekaanipähkinä on pekaanipuun hedelmä, joka on kotoisin Yhdysvaltojen kaakkoisosasta ja Meksikon pohjoisosasta.
Se on pähkinä, jossa on öljyinen manteli, erittäin energinen, sisältäen 73 % rasvaa.
Vaikka pekaanipähkinän maku muistuttaa saksanpähkinää (tavallisesta pähkinäpuusta), sen rasvahappokoostumus eroaa selvästi. Pekaanipähkinä erottuu korkealla kertatyydyttymättömien rasvahappojen pitoisuudella, jota edustaa öljyhappo.
Sen runsas kondensoitu tanniinien ja fenoliyhdisteiden määrä antaa sille voimakkaimman antioksidanttitoiminnan pähkinöiden joukossa.