Glykeeminen indeksi (GI) 1 ilman insuliinipiikkiä. Se erittyy turvallisesti virtsan kautta, koska ihmisen keho ei voi tehdä sille mitään. Sen makeus on 70 % verrattuna sakkaroosiin. Erytritoli vaikuttaa voimakkaasti viilentävältä kiteisessä muodossaan. Se on erittäin vakaa jopa 160 °C, mutta useimmat ihmiset sekoittavat tämän makeutusaineen ja korvaavat sen täysin sokerin korvikkeena. Et voi tehdä kakkua pelkästään erytritolista, koska se ei ole täyteaine, eikä se tarjoa rakennetta valmistuksellesi. Tarvitset tukiaineen, kuten toisen makeutusaineen tai kuidun. Jos yrität karamellisoida erytritolia, se ei koskaan muuta väriään eikä haihdu. Jos yrität tehdä siirappia pelkästään erytritolista ja se jäähtyy, se kiteytyy heti uudelleen. Erytritoli on täydellinen makeutusaine oman sokerin korvauskombinaatiosi lisäksi. Älä käytä sitä suoraan yhden suhteen korvauksena, vaan lisäyksenä (kuten sen oli tarkoitus olla).
Saatavilla: 400 g ja 800 g pusseissa
Plateaux-alue tunnetaan kauniista luonnonympäristöstään, jossa on trooppisia metsiä ja luonnollisia vesiputouksia. Kuitenkin puuston peitto on vähentynyt huomattavasti viime vuosikymmeninä, mikä on johtanut maan rapautumiseen ja biodiversiteetin menetykseen. Metsät kaadettiin polttamalla ja viljelemällä. Lisäksi puu on tärkeä energialähde, jota useimmat kotitaloudet käyttävät ruoanlaitossa. Mielenkiintoista on, että kaakaon ja kahvin viljely on tärkeä suoja Togolaisten metsille. Viljelijät kasvattavat näitä viljoja perinteisesti luonnonmetsien katveessa, joskus sekoitettuna muihin viljoihin, niin sanotussa agroforestry-järjestelmässä. Koska heidän elinkeinonsa riippuu siitä, viljelijöillä on suuri kannustin olla kaatamatta puita. Pikemminkin he suojelevat metsiä edelleen rapautumiselta ja – seurauksena – auttavat säilyttämään biodiversiteettiä.
Alkuperä: Togo
Alue: Plateau-alue
Lajike: Forastero ja Amelonado
Vihjeet: yrttinen, puumainen, kookos
SKU: 5430002193281
Energia: 451Kcal, 1887kJ
Kokonaisrasva: 39,6g
josta Tyydyttynyt rasva: 24,4g
Hiilihydraatit: 28,7g
josta Sokeri: 7,6g
josta Polyolit: 17,6g °
Proteiini: 12,5g
Suola: 0g
Tumma suklaalevy puhdas alkuperä Sao Tomé 70% kaakaota. Suklaa, joka on makuisa, punaisista ja keltaisista hedelmistä vivahteita. Tarjotaksemme poikkeuksellisia tuotteita valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 100
Tämä mantelijauhe mahdollistaa kakkujen, makaronien ja muiden kotitekoisten jälkiruokien valmistamisen.
Ainesosat: 100% puhdasta manteliviljaa. Ilman poistamista tai lisäämistä.
Nettopaino (G): 200
Tumma suklaan maistelu neliöt, joissa on 70% kaakaota, rapeat viljakupolit, jotka on päällystetty vadelma-inspiroituneella suklaalla. Tarjotaksemme poikkeuksellista suklaata valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 100
Tumma suklaapatukka puhdas alkuperä Peru 70% kaakaota. Luomu tumma suklaa, jossa on raikas, hedelmäinen ja karvas maku, puumaisilla vivahteilla. Tarjotaksemme poikkeuksellisia tuotteita valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 100
MCT:n kanssa
Kollageenikompleksin kanssa
Ei palmuöljyä
Uniikki ‘Crémeux’ -rakenteen
Ainesosat: hasselpähkinät 75%, kaakaovoi, MCT-öljypulveri (kookosöljy, akasiakuitu), kollageenikompleksi. Valmistettu tiloissa, joissa käytetään myös gluteenia sisältäviä viljoja, munia, maitoa, maapähkinöitä, saksanpähkinöitä ja seesaminsiemeniä.
SKU:5430002193496
Kuitu:8g
Energia:726Kcal, 3036kJ
Kokonaisrasva:70g
josta tyydyttynyttä rasvaa:16g
Hiilihydraatit:4,5g
josta sokeria:3,8g
Proteiini:15g
Suola:0g
Pose työpajassamme.
Suorakulmaiset tarrat 70 x 40 mm
3 saatavilla olevaa tarraa:
Opettajien päivä,
Äitienpäivä, Isänpäivä
(Kun teet tilauksen, ilmoita toivomasi yksi kolmesta tarrasta tilatulle tuotteelle)
Tumma suklaalevy, jossa on 70% kaakaota, ripoteltuna karamellisoiduilla manteleilla. Tarjotaksemme poikkeuksellisia tuotteita valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 130
Driboosi, jota kutsutaan myös riboosiksi, on yksinkertainen sokeri (monosakkaridi), joka on myös pentoosi (kreikaksi pente = viisi) viiden hiiliatomin vuoksi.
Keho pystyy tuottamaan riboosia itse glukoosista.
Riboosi on organismissamme tärkeä rakennuspalikka RNA:lle ja DNA:lle. Nämä ovat meidän nukleiinihappojamme, jotka sisältävät geneettisen tietomme. Riboosi, yhdessä adenosiinin ja fosfaatin kanssa, näyttelee tärkeää roolia kehon energian varastoinnissa, muodostaen energiapitoisia yhdisteitä, joita tuotetaan mitokondrioissa – adenosiinitrifosfaatti (ATP), adenosiinidifosfaatti (ADP) ja adenosiinimonofosfaatti (AMP), jotka ovat energian varastoja kaikissa soluissa. Se näyttelee tärkeää roolia myös proteiinisynteesissä ja palautumisessa.
Saatavilla: 40 g pusseissa
Kermainen levite, joka on rikastettu Piemontin hasselpähkinöillä. Tarjotaksemme poikkeuksellisia tuotteita valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 230