Täysin ruostumattomasta teräksestä valmistettu.
Perusmallina se mahdollistaa taikinan vaivaamisen (astiamäärä: 3 kg jauhoja) sekä automaattisen durumvehnäpastan valmistuksen (tuotanto 8/10 kg/h).
Automaattinen lyhyiden tai pitkien pastojen leikkausveitsi.
Vakiovaihteiden säätölaite.
Mukana 4 muottia:
nro 7 (1,5 mm) taglioliniin,
nro 28 (6 mm) tagliatelleen,
nro 89 (10 mm) makaroniin,
spoglia 2x85 mm pastalevyyn.
Kone täyttää voimassa olevat "CE"-turvallisuus- ja hygieniastandardit.
Alapuhallin nopeaa pastan kuivausta varten ulostulossa.
Tämä kone on suunniteltu pastan valmistamiseen raaka-aineista, kuten durum- tai pehmeävehnäjauhosta veden ja/tai munien, tai jopa pinaatin vihreitä pastoja tai tomaattisosetta punaisia pastoja varten.
Huom.
Muita muotteja saatavilla lisävarusteena.
Viite: MPS35/2-230/1
Merkki: Diamond Europe
Nettopaino (kg): 125
Mitat (mm) (P x L x K): 550x580xh1550
Tilavuus (m³): 0.8
Teho (kW): 2.1
Sähkönsyöttö (V): 230/1N 50Hz
Eristeellinen lämpöeristys
Sähkölämmitys vastuksella, jossa on heijastin, joka mahdollistaa lämmön tasaisen jakautumisen
Varusteena: 2 sivutukea kiinnitystä varten "kattoasennus" -versioon
Sähkönsyöttökaapeli (1500 mm) oikealla
Huom. Suosittelemme noin 330 mm etäisyyttä lämmittimen ja astioiden välillä
Viite: WR-C125-OF
Merkki: Diverso by Diamond
Nettopaino (kg): 4
Mitat MM (P x L x K): 1250 x 150 x h60
Tilavuus (M³): 0,03
Teho (kW): 1,25
Syöttö (Volt): 230/1N 50-60Hz
Keskivarska on varsi, joka lähtee aurinkovarjon huipulta ja kiinnittyy sivun keskikohtaan.
Vastatuet ovat pieniä varsia, jotka lähtevät liukukappaleesta (runner) ja tukevat varsia.
Jokaisessa aurinkovarjossa on diagonaalisia varsia (kulmissa), jotka ovat pidempiä, sekä keskivarsia.
Ne toimitetaan aina vastatuen kanssa, jotta säästätte aikaa.
MUOTO: neliö
33 cm halkaisijaltaan olevan pizzan muotoiluun
Mekaanisella voimalla
Helppokäyttöinen
Metalliverkosta valmistettu turvaverkko tarjoaa maksimaalisen suojan
Kaksinkertainen valaistus parantaa sisäistä näkyvyyttä
Maksimaalinen tarkkuus levyn paksuuden säätämisessä
Se on helppokäyttöinen suurimmalla turvallisuudella. Se parantaa tuottavuutta eikä vaadi kokemusta saadakseen täydellisiä taikinalevyjä perinteisellä reunalla tai ilman.
Säätökahva mahdollistaa taikinan paksuuden muuttamisen.
Saatavana kolmessa mallissa, jotka muotoilevat taikinalevyjä, joiden halkaisijat ovat 33, 45 ja 50 cm. Pizzaprässi on vahva, kestävä ja luotettava, ja se on suunniteltu kestämään pitkään.
Virransyöttö 400 V kolmivaiheinen standardin mukaan, pyynnöstä 230 V yksivaiheinen.
Varustettu sekä sileillä että perinteisellä pizzareunalla varustetuilla kromatuilla levyillä
Ergonominen muotoilu
Viite: PIZZA PRESS 33
Merkki: PrismaFood
Lämpötila (T°): max 170 ° C
Sähkönsyöttö: 400 V kolmivaiheinen
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu AISI 304 (pestävissä vesihanan alla).
Varustettu jalkapainikkeella ja leikkauksen kalibrointilevyllä.
Ulkopuolelta saavutettavissa oleva laatikko jäännösten keräämiseen.
Irrotettava suojus ja irrotettava yläpulley, helppoa huoltoa varten.
Alumiinipulleyt, tiivistetyt laakerit.
Moottori turvallisuuslaitteella.
Ulkoinen terän jännitysjärjestelmä, joka tekee terän vaihtamisesta erittäin helppoa.
PVC-terän raaputtimet, helposti irrotettavat ja vaihdettavat, terän jännityksen säätö.
Ohjaimet 24 V (IP 54), turvakytkin.
Laite rakennettu voimassa olevien standardien (CE) mukaisesti.
Viite: SAX-310/7
Merkki: Diamond Europe
Nettopaino (Kg): 195
Mitat MM (P x L x K): 810/930x910xh1870
Tilavuus (M³): 1.95
Teho (kW): 1.86
Virransyöttö (Volt): 400-230/3N 50Hz
HP: 2.5
Giant Sunwheel -aurinkovarjo on erinomainen vaihtoehto ammattilaisille, jotka tarvitsevat kestävää suojaa auringolta, mutta se on myös erittäin suosittu yksityishenkilöiden keskuudessa. Sen suuri kangaskorkeus mahdollistaa varjon pitämisen auki koko päivän, ja sen helppokäyttöinen avausjärjestelmä tekee tästä tuotteesta erinomaisen valinnan riippumatta siitä, minkä tyyppisestä liiketoiminnasta on kyse; kahvila, baari, ravintola, hotelli.
Tämän ammattilaisvarjon etuna on, että se ei vaadi mitään rakennustöitä; voit valita joko teräsjalustan, joka kiinnitetään ruuveilla, tai ristiin asetettavan jalustan, joka painotetaan kahdeksalla betonilaattalla. Ammattilaisvarjo, jossa on teleskooppinen avausjärjestelmä, jota avustaa ohjauspulley.
Alumiinipylväs, jossa on harmaa epoksikäsittely, 80 mm
8 alumiinivälikappaletta, ovaalin muotoiset, 40 x 24 mm. Toimitetaan teräspalalla, koko 800 x 800 x 110 (paino 50 kg), jossa on reikä ruuvin läpivientiä varten.
MUOTO: neliö
KOKO cm: 350x350
KANGASMATERIAALI: Polyesteri
VÄRI: ecru
Réservefrites inox Gastro M 120(l)x28(d)x20(h)cm täysin valmistettu AISI 430 ruostumattomasta teräksestä.
Toimitetaan irrotettavan suodattimen ja vastaavan asennuslevyn kanssa, joka vastaa kokonaispituutta.
Mitat 200(K) x 1200(P) x 280(S) mm
Materiaali Ruostumaton teräs 304
Toimittajan koodi BF0120
Täysin AISI 430 ruostumattomasta teräksestä
Irrotettava suodatin
Viite: GS021
Merkki: Gastro-M
Mitat MM (P x L x K): 200(K) x 1200(P) x 280(S)mm
Se on pitkä tukiranka, joka ulottuu huipulta aurinkovarjon kärkiin.
Se on helppo tunnistaa; diagonaalituki on pisin kahdesta.
Se myydään aina vastarangan kanssa, jotta säästät aikaa.
Keskikokoinen valas on lyhin valas suorakulmaisen aurinkovarjosi rakenteessa. Se alkaa huipulta ja päättyy paneelin keskikohtaan. Kokoonpano on täysin ruuvikiinnitteinen, joten sen vaihtaminen on erittäin helppoa (ohjeet saat lataamalla käyttöohjeen).
MUOTO: Suorakulmainen
itsekierteinen järjestelmä, joka voidaan istuttaa nurmikkoon
Punainen osa pysyy pinnalla ja näkyvissä.
Toimitetaan metallivarrella, joka helpottaa upottamista
Soveltuu kaikille 20–50 mm:n maston halkaisijoille
Ihanteellinen uima-altaan reunalle, jossa on nurmikko
Käytännöllinen korkeus 35 cm
Kapasiteetti: 50 Kg
Viite: 7054.004
Merkki: Combisteel
Nettopaino (kg): 120 Kg
Teho (kW): 400 V / 2,2 kW
Tuotantokapasiteetti (kg/24h): 1000 kg
Kapasiteetti: 50 kg
Ulkomitat: 670x840x1150
Ruostumattomasta teräksestä valmistettu AISI 430
Vahvistettu ja kalteva kansi (3,2 mm) ruostumattomasta teräksestä AISI 304
Etupaneelit ja sivut ruostumattomasta teräksestä AISI 304
450 mm korkea takaseinä ruostumattomasta teräksestä AISI 304, jossa on kääntyvä kylmän veden hana
Tehon säätövipu 3 tehotasolle ja merkkivalot
Automaattinen säiliön täyttö turvatermostaatilla
Tyhjennyskanava irrotettavalla suodattimella edessä
Vesiprojisointijärjestelmä jäähdyttämiseen ja puhdistamiseen
Paine: 2-4 bar
Korkeussäädettävät jalat (+25 mm) ruostumattomasta teräksestä
Vedenpehmennin on tarpeen laitteen käytössä
Mukana tulevat tarvikkeet: 7-reikäinen Dim Sum -levy
Viite: NESB 15-90
Merkki: Nayati
Mitat MM (P x L x K): 1500 x 900 x 750/1200
Teho (kW): 54 kW 400V / 3+N / 50-60 Hz
Kypsennyspinta: 2 x Ø 600
Kone integroitu pizzapenkkiin
varustettuna: jääkaappi L.160 cm
ruostumattomasta teräksestä valmistettu astiakitti, kaksinkertainen jääkaappiluukku
suuri laatikko 4 taikinakulhoille
4 itsenäistä laatikkoa
Viite: PZLINT35
Merkki: Morello Forni
Nettopaino (Kg): 550
Mitat MM (P x L x K): 2150 x 820 x 1500
Sähkönsyöttö (Volt): 230 V 50/60 Hz
(P x L x K) mm: 675 x 1100 x 850
kcal/h (kaasu): 11436
Bruttopaino (kg): 140
Tilavuus (m³): 1
Viite: G1/CPA3
Merkki: Diamant Europe
Nettopaino (kg): 140
Mitat MM (P x L x K): 675 x 1100 x 850
Tilavuus (m³): 1
Kcal/tunti: 11436
Ammattilaisvarjo Prosun on epäilemättä suurin ja vankin varjo omassa luokassaan. Huomattavien raaka-aineidensa lisäksi sen suunnittelu tekee siitä äärimmäisen kestävän. Kaksiosainen, korkeudeltaan säädettävä masto. Sen avaus- ja sulkemisjärjestelmä on valmistettu kuin purjevene, joka "shokkaa" ja "bordaa" köysijärjestelmän avulla ja kiinnitetään purjeen kiinnityspisteisiin, kun haluttu jännitys on saavutettu. Kun tuuli voimistuu liikaa, riittää, että päästät köydestä irti ja varjo sulkeutuu. Tämä varjo on kokonaan ruuvikiinnitetty, ja jokainen osa tästä mallista on korjattavissa tai vaihdettavissa.
Lopuksi se tarjoaa erinomaisen hyötykorkeuden kankaan alla, joka on 2,3 m. Prosun on edelleen ihanteellinen ammattilaisvarjo, joka mahdollistaa erilaisten alueiden suunnittelun samalla luoden yhtenäisen kokonaisuuden. Neliön muotoinen ammattilaisvarjo, 4 paneelia.
Masto alumiinia, halkaisija 38 mm.
Muoto: Neliö
Koko cm: 300x300
Kankaan materiaali: Polyesteri
Väri: liuskekivi
Keskikokoinen valas on lyhyt valas, joka päättyy paneelin keskelle. Kootaan ruuveilla, ja se on erittäin helppo vaihtaa heti, kun se on vääntynyt tai rikki.
MUOTO: Neliö
Ohjauspaneeli LCD-näytöllä (IVP: INTELLIGENT VACUUM PACKAGING), pumpun huolto- ja puhdistusohjelma.
Imupumpun kapasiteetti 21m3/h. (tyyppi Busch)
Syklin kesto 1540 sekuntia.
Kammion mitat: 420x460xh180 mm (sulku pituus: 420mm).
Toimitetaan volyymilevyn kanssa, nopeaa sykliä ja tuotteidesi hyvää sijoittamista varten.
Pehmeä ilma: asteittainen tyhjennys.
Pyynnöstä: nesteiden valvontatunnistin, kalteva levy nestemäisille tuotteille, kaasuinjektiojärjestelmä "typpi", 2 sulkuputkea, ......
Innovatiivisella suunnittelulla varustettu vakuumilaite, valmistettu kokonaan AISI 304 ruostumattomasta teräksestä.
Sisäinen allas on syvälle muotoiltu, valmistettu AISI 304 ruostumattomasta teräksestä, helppo huoltaa ja takaa täydellisen hygienian.
Irrotettava sulkuputki. Kaksinkertainen tiukka sulku 3,5 mm.
Innovatiivinen kupera kansi (automaattisesti nouseva sylintereiden avulla), erittäin läpinäkyvä ja iskunkestävä.
Viite: TA-90B/IVP
Merkki: Diamond Europe
Nettopaino (Kg): 67
Mitat MM (P x L x K): 480 x 610 x 440
Tilavuus (M³): 0.27 M³
Teho (kW): 1.6
Virransyöttö (Volt): 230/1N 50Hz
Nopea ja korkealaatuinen sterilointi: Veitsien sterilointikaapit hyödyntävät teknologioita, kuten ultraviolettivaloa, tehokkaasti virusten, patogeenisten organismien, bakteerien ja itiöiden poistamiseksi.
Käytön helppous: Kaappimme ovat käyttäjäystävällisiä, ja niissä on yksinkertaiset ja intuitiiviset ohjaimet, jotta keittiöhenkilökunta voi ottaa ne nopeasti ja turvallisesti käyttöön.
Korkea kapasiteetti: Nämä kaapit on suunniteltu pitämään suuria määriä veitsiä ja leikkuuvälineitä, mikä mahdollistaa sujuvan tuotannon kiireisissä keittiöissä. Jopa 20 veistä.
Elintarviketurvallisuus: Veitsien sterilointi vähentää merkittävästi ristikkäisen saastumisen riskiä, mikä varmistaa elintarviketurvallisuuden ja vaatimustenmukaisuuden ravintola-alan standardeihin.
Viite: CAS20C
Merkki: Casselin
Mitat MM (P x L x K): L 565 x P 160 x K 657 mm
Teho (kW): 15 W / 230 V
Bruttopaino (Kg): 11
Pizzauuni Sarja Compact Pizza Napoli Malli: A6 Suuri Kammiomitat (PxLxK): 1030x770x170mm Ulkomitat (PxLxK): 1460x1050x1550mm Pizzakapasiteetti: 6 pizzaa Suuri Ø cm 33 Keskimääräinen kulutus: 8 Kw/h Maksimiteho: 12500 W Valinnainen tuki Räätälöityjä rakennuksia toteutetaan pyynnöstä Saatavilla eri variaatioina ja mitoissa
Itsenäinen Varia Self 1000 -pyörösahan leikkuri, jossa on tefloniterät, mullistaa leivän leikkauskokemuksen tarjoamalla vertaansa vailla olevaa mahdollisuutta säätää viipaleen paksuutta. Tämä ohjelmoitava leikkuri on suunniteltu vastaamaan itsepalvelulaitosten erityistarpeita, tarjoten asiakkailleen korkeamman valinnan ja mukavuuden tason. Tässä on syyt, miksi Varia Self 1000 on välttämätön lisä liiketoimintaasi:
Pääominaisuudet:
Leikkausmonipuolisuus: Varia Self mahdollistaa asiakkaidesi säätää viipaleen paksuutta eri leipätyyppien mukaan, tarjoten näin henkilökohtaisen ja heidän mieltymyksiinsä mukautuvan leikkauskokemuksen.
Esiohjelmoitava 3 viipaleen paksuudelle: Mahdollisuus esiohjelmoida jopa kolme erilaista viipaleen paksuutta tarjoaa maksimaalista joustavuutta erilaisten leikkaustarpeiden täyttämiseksi.
Viite: varia-self 1000
Merkki: JAC
Nettopaino (kg): 230
Teho (kW): 0,75
Moottori: 230 V mono
Paksuus (mm): viipaleen paksuus: Valinta 5 - 25 mm
Maksimileivän mitat (PXLXK) cm: 47x34x16
Olet kadottanut käsivarren, älä huoli, aurinkovarjon talo lähettää sen sinulle 24 tunnin sisällä.
Käsivarsi teräksestä ja muovista.
Irrotettava käsivarsi varkauksien tai vahingossa sulkemisen estämiseksi.
MUOTO: neliö