Erityiset turvakaapit mahdollistavat erilaisten vaarallisten tuotteiden turvallisen varastoinnin laboratorioissa ja työpajoissa erillisissä osastoissa.
Nämä kaapit on varustettu ilmanvaihtoaukkoilla ja ne voidaan liittää mekaaniseen ilmanvaihtoon.
Nämä kaapit on tarkoitettu myrkyllisten, emäksisten, happamien ja vähän syttyvien tuotteiden varastointiin.
Servi Doryl tarjoaa kaksi muottisarjaa, joita voidaan käyttää erikseen tai koottuna lohkomuotteina: pohjalla tai ilman pohjaa.
Tarvittaessa muotteihin voidaan asentaa jatkeita.
KÄYTTÖ: Kaikkien pehmeiden juustojen muotoilu ja kuivatus
MATERIAALIT: Injektoidut osat kopolymeeripolypropeenista
MITAT: - Ø 45 - Ø 340 mm - Eri muodot: neliö, suorakulmainen, soikea, pyöreä jne.
Servi Dorylin vuodesta 1972 kehittämät ja valmistamat alustat mahdollistavat periferaalisen vedenpoiston poikkikanavien kautta. Ne käytetään valumattomien mattojen kanssa ja ne soveltuvat mekanisoituihin linjoihin.
MAKSIMIMITAT:
- Pituus (ruostumaton teräs): 995 mm
- Pituus (alumiini): 1100 mm
- Leveys: 600 mm
- Korkeus (ruostumaton teräs): 1,2 tai 1,5 mm
- Korkeus (alumiini): 3 mm
SUORITUSMUODOT:
- Yhden puolen alustat
- Molempien puolien alustat
MATERIAALIT:
Ruostumaton teräs tai alumiini
KÄYTTÖALUEET:
Juuston muotoilu ja valuminen eri muodoissa ja lohkoissa
Rungot on valmistettu ruostumattomasta teräksestä ja varustettu vaihdettavilla muovijaloilla. Ne soveltuvat kypsyttämiseen, suolaamiseen ja kuivaamiseen, ja niitä voidaan helposti kuljettaa vaunuissamme.
Muovijalat ovat saatavilla laajassa värivalikoimassa ja ne myydään erikseen, jotta vältetään lattian vaurioituminen hordeja käsiteltäessä.
KÄYTTÖ: Juuston kypsyttäminen
MATERIAALIT: Ruostumaton teräs 304 ja 316
VARUSTEET: Akkukärryt ja rungot
MITAT: - Hordeja kaikissa ko'oissa - Langat: 25, 31, 41, 45 tai 51 - Langankäynnin halkaisija: 2,4 mm
Ruudulliset, mikroperforoidut muodot valmistetaan kopolymeeripolypropeenista. Riippuen tutkittavasta projektista, toteutus voi olla ruiskutettua, lämpömuovattua tai kattilamuotoista muovia.
Niitä voidaan käyttää hapattamiseen ja suolaliuokseen liottamiseen.
Servi Doryl tarjoaa myös erityisempiä teknologioita, kuten levyjä ja nauhoja hapattamiseen.
JUUSTOTYYPIT: Kaikki puristetut juustotyypit, jotka vaativat hapattamista: Raclette, Morbier, Vacherin jne.
MITAT: - Ø 80 mm:stä Ø 800 mm:iin - Neliömuoto jopa 800x800 mm - Muita muotoja ja kokoja saatavilla pyynnöstä
JUUSTON PAINO: Jopa 120 kg
Servi Doryl tarjoaa kahta erilaista muottisarjaa, joita voidaan käyttää yksittäisinä muotteina tai lohkomuotoina: pohjallisina tai ilman pohjaa.
Tarvittaessa muotteja voidaan varustaa lisäosilla.
KÄYTTÖ: Kaikkien pehmeiden juustojen muotoilu ja kuivatus
MATERIAALIT: Ruiskupuristetut osat kopolymeeristä polypropeenia
MITAT: - Eri kokoja: neliömäinen, suorakulmainen, soikea jne. - Uusia kokoja saatavilla pyynnöstä
Kaksikerrosjärjestelmä ja perforointi takaavat sekä turvallisen muotoilun että turvallisen valumisen mahdollisuuden, jolloin muotoja voidaan pinota päällekkäin.
Muotoja voidaan käyttää yksittäin tai lohkomuotoina.
KÄYTTÖ: Muotit ja valuminen pehmeästä juustosta
MATERIAALIT: - Ruokaluokan polypropeenista valmistetut ruiskupuristusosat
MITAT: Saatavilla eri kokoja
Taulut on suunniteltu kiinnitettäväksi kypsymisritilöihin, mutta myös muihin tukiin, kuten Sanair-tuotevalikoimaamme.
Tiedot kirjoitetaan pyyhittävällä tussilla.
SOVELLUS: Juustojen kypsymisen valvonta
MATERIAALIT: - Ruokavärillä värjätyt injektoidut kopolymeeripolypropeeniosat - Kierrätettävät materiaalit