viinitarha Espanja

...joka antaa sille pituutta.","VIÑEDO":"VIINITARHA","Fermentación alcohólica en acero inoxidable a temperatura controlada de 16ºC durante aproximadamente 3 semanas. Posteriormente se somete a una crianza sobre sus lías finas durante 3 meses sin que realice la fermentación maloláctica.":"Alkoholikäyminen tapahtuu ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa 16ºC noin 3 viikon ajan. Tämän...

Enrique Forner perusti vuonna 1970 Marqués de Cáceres, Unión Vitivinícola, S.A.:n, historiallisen liiton yritteliään perheen ja Riojan korkeimpien terroirien ja viinitarhojen välillä. Viinitila sijaitsee Cenicero-nimisessä paikassa, 20 kilometrin päässä Logroñosta, Espanjan Rioja Altan alueilta. Sen perusti vuonna 1970 Enrique Forner (1925-2011), joka oli asunut pitkään Ranskassa ja omisti Château...

...Viinitarha on sertifioitu suojatuksi alkuperämerkinnäksi (Denominación de Origen Protegida Pago), joka on korkein mahdollinen luokitus Espanjassa, mikä takaa jokaisen viinin valinnan ja ainutlaatuisen luonteen. Viinit ovat merkittäviä poikkeuksellisesta mikroilmastostaan, jossa on atlanttisia vaikutteita, mikä mahdollistaa eloisat, aromaattiset ja suussa erittäin raikkaat viinit. Lisäksi niiden erottuva luonne johtuu rypäleiden erinomaisesta happamuudesta, mikä mahdollistaa alkoholin täydellisen sulautumisen ja edistää pitkää kypsymistä. Bodega Otazu: Viini, Taide, Historia, Luonto...

... perheen päivittäistä työtä. Sen 60 hehtaarin viinitarha, joka sijaitsee yli 600 metrin korkeudessa Monte Yergan rinteillä, jakaa pääroolin vuosisatoja vanhojen garnacha-rypäleiden ja valikoitujen tempranillo- ja graciano-kloonien kesken. Ilurce-brändin alla oleva viinivalikoima kattaa tunnetun ja palkitun rosén (garnacha), rakenteellisen nuoren punaviinin (tempranillo), intensiiviset crianza...