...Raaka-aine:
Kotimainen tuore sianreisi ilman sääriä kg 13,50, trimmaamaton ja ylimääräisestä rasvasta puhdistettu, ilman lisättyjä polyfosfaatteja, maitotuotteita ja gluteenia. Kylmässä käsitelty kinkku kääritään suojaavaan joustavaan kalvoon. Tämän jälkeen se sidotaan, pakataan ja pastöroidaan.
Koko:
Noin kg 10,00/11,00
Ainesosat:
sianreisi, suola, aromit ja mausteet, dekstroosi, fruktoosi, antioksidantti E 316, säilöntäaine E 250.
Pakkaus:
Läpinäkyvät Cryovac-pussit...
... huolehtii sianlihan teurastuksesta, käsittelystä ja kaupasta, taaten aina tuoreen ja aidon valikoiman. Tuotteisiin kuuluvat: tuore ja pakastettu sianliha, makkaroita, kinkkuja, salamia, zamponea, coppa di testa, mortadella, culatello, pancetta ja cotechino.